KOMPAS.com - Es godir merupakan minuman khas Jawa Timur dari agar-agar yang biasanya dihidangkan dengan saus dari campuran gula merah dan santan.
Resep minuman dingin yang satu ini, menggunakan tiga warna yang membuat hidangannya semakin menggugah selera. Pastikan untuk menggunakan daun pandan pada saat membuat saus agar lebih wangi.
Dalam buku "Aneka Minuman Khas Daerah" (2022) oleh Westriningsih terbitan PT Saka Mitra Kompetensi, simak cara membuat es godir dari bubuk agar-agar berikut ini.
Baca juga:
Bahan
Bahan saus
Buku "Aneka Minuman Khas Daerah" (2022) oleh Westriningsih terbitan PT Saka Mitra Kompetensi bisa dibeli di Gramedia.com.
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.View this post on Instagram