Ramai soal Daging Kurban yang Berubah Warna Kehijauan Setelah Dimasukkan "Chiller", Masih Bisa Dikonsumsi?

Kemudian, seseorang harus benar-benar memasak daging tersebut hingga matang agar bakterinya mati.

"Kalau tidak berbau bisa saja dimasak, asal dimasak sampai sempurna. Namun, jika dicium ada aroma kurang sedap, baiknya tidak dikonsumsi," katanya lagi.

Baca juga: Kolesterol Daging Sapi Vs Kambing, Lebih Tinggi Mana?.

Daging tidak perlu dicuci bila dimasukkan ke dalam kulkas

Lebih lanjut, Andi menyampaikan, daging apa pun itu, baik sapi, kambing, atau ayam, tidak perlu dicuci bila akan dimasukkan ke dalam ruangan pendingin seperti freezer, chiller, kulkas, dan lainnya.

"Baiknya simpan daging dalam freezer jika tidak akan dikonsumsi segera," kata Andi.

"Untuk membersihkannya tidak perlu dicuci, cukup diusap saja menggunakan lap atau tisu untuk menghilangkan kotoran yang menempel," sambungnya.

Baca juga: MUI Jelaskan Kriteria Penerima Daging Kurban, Siapa Saja?

Apabila sudah terlanjur mencuci daging dan belum akan segera dimasak imbuhnya, daging bisa disimpan ke dalam freezer.

Kendati demikian, daging tersebut tidak bisa bertahan lama dan harus segera dimasak dalam beberapa hari ke depan setelah daging tersebut dicuci dan dimasukkan dalam freezer.

"Kalau sudah terlanjur dicuci baiknya dimasukkan ke freezer, namun akibatnya daging bisa menjadi lebih cepat busuk dibandingkan dengan daging yang sebelumnya tidak dicuci," jelasnya.

Baca juga: Apakah Makan Daging Hewan yang Terkena Kanker Picu Risiko Kanker?