Masak ala Restoran Korea di Rumah, Ini 5 Bumbu Masakan Korea Halal MUI

Salah satu produsen pembuat gochujang adalah Kikkoman telah memiliki sertifikat halal MUI.

Anda dapat membelinya di supermarket atau toko online dengan harga mulai dari Rp 15.000 per 300 gram.

Merek lainnya Red1 yaitu gochujang dengan sertifikat halal MUI harganya mulai dari Rp 18.000 per 300 ml.

Baca juga: Mengenal Tteokbokki Khas Korea, Ada yang Halal MUI di Indonesia

2. Chunjang

Bumbu masakan khas Korea satu ini berbahan dasar kacang kedelai. Chunjang berwarna hitam pekat dan rasa yang manis.

CHunjang digunakan sebagai bumbu membuat jajangmyeon. Namun tidak banyak toko yang menjual chunjang dengan sertifikat halal MUI.

Anda dapat coba membeli dengan merek Mokgo Food di toko belanja online dengan harga sekitar Rp 50.000 per 200 gram.

3. Ssamjang

Ssamjang adalah saus pelengkap BBQ ala Korea. Bumbu masakan ini disajikan dengan Ssambap yaitu nasi dan bumbu BBQ dibungkus daun selada.

Cita rasa bumbu ini manis, pedas, dan gurih khas bawang putih. Teksturnya tidak terlalu kental sehingga bisa digunakan sebagai olesan daging bakar.

Merek Ssamjang yang bersertifikat halal MUI salah satunya Mokgo Food, dengan harga Rp 55.000 per 200 gram.

4. Gochugaru

Bumbu masakan Gochugaru terbuat dari cabai merah Korea yang digiling kasar, sehingga teksturnya seperti serpihan.

Gochugaruu terbuat dari cabai merah yang dikeringkan di bawah sinar matahari dengan rasa terbaik.

Penggunaannya biasanya pada saus atau kimchi.