Racikan Minuman Unik dari Berbagai Penjuru Dunia

KOMPAS.com - Tiap daerah tak hanya memiliki makanan khas. Tiap daerah juga memiliki racikan minuman sendiri-sendiri yang unik, yang membuat para wisatawan tertarik untuk mencicip.

Beberapa tempat memiliki racikan khas dari bahan-bahan yang umum ditemukan di penjuru dunia manapun. Seperti kopi, teh, atau malah susu.

Namun di beberapa daerah lain, mereka memiliki deret minuman khas yang terbuat dari bahan-bahan khusus yang tak ditemukan di tempat lain.

Minuman unik ini sering dikaitkan dengan manfaat kesehatan. Namun ada pula minuman tak lazim yang hanya diracik untuk tujuan bersenang-senang.

Berikut ini adalah beberapa minuman tak lazim yang berasal dari berbagai penjuru dunia.

Baca juga: 8 Minuman untuk Menurunkan Kolesterol Tinggi

1. Nepal: Tongba

Dok. CNN Travel Tongba, bir tradisional dari Nepal.

Tongba disajikan dalam gelas besar dari aluminium yang biasa disebut pula dengan nama tongba.

Yang menarik dari tongba adalah cara mengonsumsinya. Millet beer di dalam gelas harus Anda beri air panas. Kemudian, nikmati dengan menggunakan sedotan, untuk mengambil sari bir dan meninggalkan residu-residu yang tak enak dikonsumsi tetap tertinggal di dalam gelas.

Anda bisa berkali-kali menambah air panas hingga air di dalam gelas tak lagi terasa ada kandungan tongbanya.

Banyak tersedia di Kathmandu, bir panas ini cocok dinikmati di hawa Himalaya yang dingin menggigit.

Baca juga: Filosofi Papeda nan Indah, Makanan Khas Papua yang Tergeser Nasi

2. Bulgaria: Boza

Dok. CNN Travel Boza, minuman khas Bulgaria dari tepung yang difermentasi.

Boza dekat dengan dunia anak-anak. Biasa disajikan di sore hari, berteman seiris roti atau pastry yang legit dengan zat gulanya.

Karena dibuat dengan proses fermentasi dan meninggalkan mikroorganisme di dalam cairannya, boza masuk ke dalam daftar minuman probiotik yang digunakan untuk menyehatkan saluran cerna.

Beberapa spesialis kandungan mengatakan bahwa boza yang mengandung sedikit alkohol ini baik untuk wanita hamil. Boza telah terbukti bisa meningkatkan produksi ASI dari para calon ibu.

Bahkan ada urban legend atau mitos yang abadi dari tahun ke tahun di Bulgaria yang mengatakan bahwa boza bisa membesarkan payudara. Meski untuk hal ini, tak ada bukti sains yang bisa mendukung dengan pasti.

Baca juga: Minuman dan Makanan yang Bisa Digunakan Mengurangi Lemak Perut

3. Republik Dominika: Mamajuana

Begitu menginjakkan kaki ke Republik Dominika, para guide akan langsung menyarankan wisatawan untuk mencicip mamajuana.

Meskipun masuk dalam daftar minuman nasional Republik Dominika, namun tak ada resep original pembuatan mamajuana yang asli. Hampir setiap daerah bahkan setiap rumah, memiliki cara sendiri-sendiri dalam menakar dan mengolah mamajuana.

Namun konon katanya, minuman ini terbuat dari kulit pohon yang dipanen oleh petani-petani khusus, yang kemudian diberi anggur merah, madu dan rum. Beberapa tangan, menambahkan bahan-bahan lain sesuai selera masing-masing.

Mamajuana adalah sejenis afrodisiak, yaitu minuman yang bisa menambah gairah seksual. Mamajuana juga kerap diminum untuk menyembuhkan gangguan saluran cerna, juga menyingkirkan flu dan demam.

4. Fiji: Kava

Kava adalah minuman resmi yang sering disuguhkan di acara-acara istimewa seperti pernikahan dan acara-acara kenegaraan yang dilangsungkan di Fiji, di negara kepulauan di selatan Samudra Pasifik tersebut.

Kava adalah minuman dari tanaman lada yang ditumbuk dan dicampur dengan air. Meski beberapa peracik mengatakan, ada lebih dari 18 campuran yang ada dalam segelas kava.

Karena efek psikoaktifnya yang sedikit membuat halusinasi, kava dimasukkan ke dalam daftar minuman ilegal di beberapa negara sekitar Fiji.

5. Meksiko: Mezkal de Pechuga

Dok. El Universal Mezcal de pechuga minuman khas Meksiko.

Minuman ini sangat populer di Meksiko, disajikan di berbagai acara-acara istimewa. Tetesan air dari dada ayam dipercaya bisa membuat minuman ini memiliki efek penguat tubuh dan stamina.

Itulah lima minuman unik dari beberapa sudut dunia. Masih ada sederet minuman unik lagi, yang membuat wisatawan takut setengah mati untuk mencicip.

Baca juga: Makanan dan Minuman Unik yang Terinspirasi Pernikahan Harry-Meghan