Berbagai Ide Kreatif untuk Mengurangi Sampah Dapur

Sisa-sisa sayuran seperti daun bawang, jagung, tomat dan kentang, bisa diolah menjadi kaldu sayuran. Potong-potong semuanya, masukkan ke dalam panci. Rebus hingga mendidih dan air menyusut hingga tinggal sepertiga bagian.

Kaldu sayuran bisa digunakan menjadi penyedap olahan berkuah seperti sup dan bubur.

Baca juga: Cara Menyimpan Makanan agar Tak Mudah Basi

4. Olah kembali keripik lama

Masih ada sisa keripik di toples Anda? Jangan dibuang meski sudah tak lagi terasa kriuk. 

Tempatkan di wadah mangkuk tahan panas, dan masukkan ke dalam microwave. Panas dalam microwave bisa membuat keripik kembali crispy.

5. Menyulap pisang yang terlalu matang jadi kudapan

Jangan buang pisang yang sudah terlalu matang dan kecoklatan ke tempat sampah. Kupas dan lembutkan, campur dengan bahan-bahan lain dan olahlah menjadi banana bread.

Seperti melansir dari Huffpost, Anda juga bisa membuat es krim menggoda dari buah pisang yang sudah terlalu matang ini.

Caranya, iris pisang kemudian simpan dalam freezer hingga membeku. Kemudian blender pisang bersama buah-buahan beku lain.

6. Mengolah kulit jeruk jadi pengharum ruangan

Ada banyak jeruk dan lemon yang sudah hampir membusuk? Buang daging buahnya, dan rajang kulitnya kecil-kecil. Masukkan kulitnya ke dalam panci, rebus hingga matang.

Air dari rebusan kulit jeruk, orange dan lemon ini bisa dijadikan pengharum ruangan alami.

Baca juga: 13 Manfaat Ajaib Lemon untuk Alat Pembersih, Sudah Tahu?