Klaster Tempat Makan Jadi Sorotan, Ini yang Harus Diperhatikan

Metode penyajian makanan

Saat ini, sejumlah rumah makan juga telah menerapkan metode pengambilan makanan melalui drive-thru atau bisa dengan delivery (pengantaran makanan) kepada pelanggan.

Miko mengatakan, cara ini hanya memperkecil kontak saja dan dinilai kurang efektif.

"Kalau penjual makanan ini tidak pakai face shield dan masker, mulai dari mengolah makanannya, bisa saja ada makanan yang masih mentah dan belum betul-betul matang," ujar Tri Miko.

Menurut dia, jika makanan belum matang secara sempurna dan terkontaminasi droplet dari penjual yang positif Covid-19, maka konsumen berpotensi akan tertular.

Pentingnya srikulasi udara

Sirkulasi udara pada rumah makan juga harus diperhatikan, baik yang dalam (indoor) maupun luar ruangan (outdoor).

Jika makan di restoran indoor, penularan virus dinilainya lebih berpeluang terjadi. 

"Kalau rumah makan indoor lebih mudah penularannya, apalagi tempatnya kecil, dan ventilasi juga tidak bekerja dengan baik, maka penularannya lebih efektif," ujar Miko.

"Sedangkan kalau outdoor, meski tempatnya kecil, kalau tidak ada sekat di meja juga sama saja dapat berpotensi menularkan virus ke orang lain," lanjut dia.

Berpergian ke rumah makan dinilai aman bagi mereka yang tinggal di zona hijau, tetapi masker, face shield, dan disiplin protokol kesehatan harus selalu diterapkan di mana pun dan ke mana pun.

Tetapi, bagi masyarakat yang tinggal di zona orange atau merah, sebaiknya meminimalisasi bepergian ke luar rumah kecuali untuk kepentingan yang mendesak.

KOMPAS.com/Akbar Bhayu Tamtomo Infografik: Pencegahan Penularan Virus Corona