Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
#Pengolahan
Meskipun sering dianggap sampah, keberadaan komponen tersebut bisa menjadi sentra ekonomi baru di Indonesia.
Feature
04/03/2022, 09:02 WIB
Tujuan dari penanganan hasil perikanan adalah untuk memperlambat proses pembusukan sehingga ikan dapat memenuhi persyaratan yang diinginkan konsumen
Skola
29/11/2023, 20:00 WIB
Fillet diperoleh dengan cara menyayat ikan utuh sepanjang tulang belakang, dimulai dari belakang kepala sampai ekor
Skola
27/11/2023, 19:00 WIB
Jenis-jenis hasil olahan limbah perikanan antara lain tepung ikan, minyak ikan, silase ikan, kitosan, kolagen, gelatin, dan lain-lain.
Skola
25/11/2023, 22:00 WIB
Kandungan jenis gizi dalam ikan nila di antaranya protein, asam lemak, vitamin B12, fosfor, kalium, dan selenium. Berikut adalah penjelasannya!
Skola
25/11/2023, 20:00 WIB
All News
Regional
19/11/2023, 20:34 WIB
Travel Update
16/11/2023, 11:49 WIB
Toyota Elektrifikasi
13/11/2023, 14:55 WIB
Food Story
09/11/2023, 16:07 WIB
Whats New
08/11/2023, 19:36 WIB
Kompas Advertorial
06/11/2023, 20:06 WIB
