Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
#Pastry
Untuk menjaga hasil croissant yang sempurna, sebaiknya jangan lipat terlalu banyak melipat adonan croissant. Cukup dua kali lipatan dan istirahatkan.
Tips Kuliner
13/07/2021, 16:11 WIB
Mentega adalah komponen penting dalam pembuatan pastry. Olahan susu ini akan memengaruhi rasa, bentuk, dan tekstur akhir pastry.
Tips Kuliner
03/11/2023, 17:05 WIB
Perbedaan puff pastry dan danish pastry, beda bahan dan fungsi.
Tips Kuliner
02/11/2023, 16:08 WIB
Select Butter Sheet, dibuat dari susu premium, mengandung 84 persen kadar lemak, cocok untuk croissant.
Food News
02/11/2023, 15:07 WIB
Mencoba afternoon tea di Peacock Lounge Fairmont Jakarta, yang kuenya dibuat oleh koki asal Korsel.
Food Story
21/09/2023, 18:07 WIB
All News
Jagoan Lokal
23/05/2023, 09:05 WIB
Tips Kuliner
07/04/2023, 18:07 WIB
Tips Kuliner
26/02/2023, 17:31 WIB
Food Story
20/02/2023, 15:08 WIB
Tips Kuliner
18/02/2023, 08:08 WIB
