Mengapa Air di Dalam Es Teh Manis Disebut Zat Pelarut?

KOMPAS.com - Saat kita belajar IPA, kita mengenal istilah larutan.

Dilansir dari buku Rumus Lengkap Kimia (2008) oleh Anwar Santoso, dijelaskan mengenai pengertian larutan.

Larutan merupakan campuran yang homogen antara zat terlarut dan zat pelarut.

Baca juga: Larutan Aldehid yang Digunakan untuk Pengawet Hewan Percobaan

Zat terlarut adalah zat yang terdispersi dalam zat pelarut.

Sementara, zat pelarut adalah zat yang mendispersi komponen-komponen zat terlarut.

Berikut pertanyaan mengenai larutan yang beredar di media sosial:

Baca juga: Ciri-ciri Larutan Non Elektrolit

Pertanyaan

Mengapa air di dalam campuran es teh manis disebut sebagai zat pelarut?

Jawab:

Air disebut zat pelarut dalam campuran es teh manis karena air melarutkan gula dalam air.

Dikutip dari buku Zat dan Bahan (2004) oleh Peter Mellett, substansi seperti garam dan gula dapat larut atau hancur di dalam air.

Jadi, bisa dikatakan bahwa substansi itu "dapat larut".

Baca juga: Sifat Koligatif Larutan: Penurunan Tekanan Uap

Ketika dicampur dengan air, substansi yang dapat larut perlahan-lahan akan menghilang membentuk larutan.

Sedangkan, substansi seperti kapur dan pasir tidak larut di dalam air. Kita bisa mengatakan bahwa substansi itu "tidak larut".

Mengaduk substansi yang tidak larut di dalam air akan mengacak partikel di dalam air sehingga membentuk campuran yang dinamakan suspensi.

Itulah penjelasan mengapa air disebut sebagai zat pelarut dalam campuran es teh manis.

Baca juga: Contoh Larutan yang Dapat Menghantarkan Arus Listrik