Kenapa Daun Berwarna-warni?

Daun berubah warna dan jatuh

Di musim gugur, daun berubah dari hijau menjadi emas, oranye, dan ungu. Kemudian daun akan jatuh ke tanah, hal ini karena pohon sedang bersiap untuk musim berikutnya.

Pada akhir musim panas, periode pertumbuhan daun melambat. Lapisan sel gabus yang terdapat di pangkal batang daun akan mengalami pelemahan. Sehingga angin maupun es bisa merobek daun.

Setelah daun rontok, bekas luka yang menempel pada batang akan ditutup oleh lapisan pemisah.

Saat lapisan pemisah sudah terbentuk, maka pembuatan bahan makanan di daun akan melambat. Sel dan pembuluh darah di daun akan tersumbat. Tidak ada lagi klorofil yang diproduksi.

Baca juga: Unik, Gereja di Bali Ini Buat Pohon Natal Setinggi 11 Meter dari Anyaman Daun Lontar

Secara umum warna daun selalu berwarna hijau. Padahal ada beberapa tumbuhan yang memiliki warna daun yang tidak hijau. Berikut warna-warna pada daun:

• Klorofil

Disebut sebagai zat hijau daun. Klorofil menyebabkan warna hijau pada tanaman.

klorofil ini akan menyerap energi dari matahari untuk memfasilitasi berlangsungnya fotosintesis pada tumbuhan.

Zat ini juga sangat berperan dalam fungsi metabolisme seperti pertumbuhan dan pernapasan tumbuhan. Atom sentral klorofil tersusun dari magnesium.

britannica.com Daun merah

• Anthosianin

Merupakan pigmen yang dapat memberikan warna biru, ungu, violet, magenta, merah, dan oranye pada bagian tanaman seperti buah, sayuran, bunga, akar, umbi, legum, dan sereal.

Pigmen ini tidak bersifat toksik dan aman dikonsumsi. Antosianin juga menjadi zat yang dapat digunakan untuk mengatasi berbagai macam penyakit.

Baca juga: Ilmuwan Ciptakan Daun Artifisial untuk Hasilkan Bensin Ramah Lingkungan

britannica.com Daun kuning

• Karotenoid

Dibagi menjadi karoten dan xantofil. Karoten adalah pigmen yang menyebabkan warna oranye, sedangkan xantofil menyebabkan warna kuning.

Karotenoid mampu melindungi tumbuhan terhadap solarisasi dengan cara menyerap kelebihan energi cahaya dan kemudian dilepas.

Karotenoid memiliki aktivitas antioksidan yang tinggi dan memberikan dampak meningkatkan sistem imun pada tubuh.

Daun membuat makanan

Di antara urat daun ada massa sel yang penuh dengan bahan hijau yang memberi warna daun.

Sel hijau disebut kloroplas, sedangkan bahan pewarnanya adalah klorofil. Makanan dibuat oleh klorofil.