Apa yang Terjadi Ketika Air Terus-menerus Dipanaskan?

KOMPAS.com – Kita kerap memanaskan air untuk menyeduh teh, kopi, dan membuat berbagai masakan. Namun, tahukah kamu apa yang terjadi ketika air terus-menerus dipanaskan?

Air akan habis menguap jika terus-menerus dipanaskan, berikut adalah penjelasannya!

Memanaskan air artinya memberikan energi panas ke dalam air. Dalam air yang dipanaskan terjadi perpindahan panas secara konveksi.

Ketika dasar wadah tempat air dipanaskan, air yang berada di bagian tersebut akan mulai mencapai titik didih.

Dilansir dari Khan Academy, panas menyebabkan ikatan hidrogen dalam air putus sepenuhnya. Hal tersebut menyebabkan air berubah menjadi uap air atau gas.

Uap air hadir sebagai gelembung-gelembung dalam dasar wadah air yang dipanaskan.

Dilansir dari NASA, gelembung-gelembung tersebut akan naik karena daya apungnya dan mencapai permukaan air.

Gelembung yang merupakan uap air tersebut kemudian terlepas ke atmosfer, menyumbangkan kelembapan udara.

Ketika air di dasar wadah berubah menjadi uap air, air yang lebih dingin akan turun ke dasar wadah dan menggantikan air yang lebih panas.

Air yang lebih dingin tersebut akan kembali mencapai titik didih dan berubah menjadi uap air. Sesuai dengan aliran konveksi, panas akan terus-menerus dialirkan ke dalam air.

Jika air terus-menerus dipanaskan, semua bagian air akhirnya akan mencapai titik didih. Sehingga, semua bagian air berubah menjadi uap dan terlepas ke atmosfer.

Inilah mengapa air akan habis jika terus-menerus dipanaskan.