KOMPAS.com – Ada banyak protein penting bagi tumbuh makhluk hidup, salah satunya adalah glikoprotein. Apa yang dimaksud dengan glikoprotein dan apa fungsi dari glikoprotein? Berikut adalah penjelasannya!
Pengertian glikoprotein
Glikoprotein adalah kelompok protein yang terikat dengan gula oligosakarida dalam ikatan kovalen. Sederhananya, glikoprotein adalah jenis protein yang mengandung karbohidrat.
Oligosakarida dalam glikoprotein merupakan rantai yang disebut sebagai glikan.
Dilansir dari Thought Co, gugus gula –OH dari oligosakarida menyebabkan glikoprotein lebi hidrofilik (tertarik pada air) daripada protein biasa.
Fungsi glikoprotein
Beberapa fungsi glikoprotein adalah:
Menyusun membran sel
Glikoprotein berfungsi menyusun membran sel. Sifat hidrofiliknya membuat membran sel fungsi transportasi juga komunikasi antar sel.
Melipat protein
Protein tersier dan sekunder yang penting bagi tubuh harus dibuat dengan cara melipat protein primer atauun sekunder.
Dilansir dari Biology Dictionary, glikan dalam glikoprotein berfungsi membuat protein terlipat dan menjadi bentuk fungsional.
Hal tersebut karena rantai polipeptida protein tidak dapat melipat tanpa adanya gula.
Sistem imun
Dilansir dari The Scientist, glikoprotein juga berfungsi secara luas dalam sistem imun bawaan dan adaptif manusia.
Bahkan, hampir semua molekul sistem imun adalah glikoprotein (termasuk sel T dan sel B).
Membentuk hormon
Glikoprotein juga berfungsi membentu beberapa hormon yang penting bagi tubuh. Misalnya, hormon perangsang folikel (FSH), hormon gonadotropin, dan hormon eritropoietin.
https://www.kompas.com/skola/read/2023/11/03/200000969/glikoprotein--pengertian-dan-fungsinya