5 Khasiat Kapulaga yang Terbukti Secara Ilmiah

KOMPAS.com – Kapulaga adalah rempah-rempah dengan rasa yang kuat dan sedikit manis serta aroma yang sangat khas.

Benih, minyak, dan ekstrak kapulaga dipercaya mampu memberikan efek kesehatan yang mengesankan sehingga telah digunakan dalam pengobatan tradisional selama berabad-abad.

Salah satu kandungan kapulaga yang menawarkan khasiat untuk kesehatan adalah sifat antioksidannya.

Khasiat kapulaga

Dilansir dari Healthline, berikut adalah 5 khasiat kapulaga yang telah terbukti secara ilmiah:

1. Kapulaga dapat menurunkan tekanan darah tinggi

Dalam sebuah penelitian, peneliti memberikan tiga gram bubuk kapulaga dalam sehari kepada 20 orang dewasa yang didiagnosis memiliki tekanan darah tinggi.

Setelah 12 minggu, tingkat tekanan darah menurun secara signifikan hingga ke kisaran normal.

Hasil dari penelitian ini dikaitkan dengan tingginya kadar antioksidan dalam kapulaga. Faktanya, status antioksidan partisipan meningkat 90 persen di akhir penelitian.

2. Kapulaga dapat melindungi dari penyakit kronis

Kapulaga mengandung senyawa yang dapat melawan peradangan. Adapun penyakit kronis dapat disebabkan oleh peradangan jangka panjang.

Sebuah studi menemukan, ekstrak kapulaga dalam dosis 50-100 mg per kg berat badan efektif dalam menghambat empat senyawa inflamasi yang berbeda pada tikus.

Meski tidak banyak penelitian tentang efek anti-inflamasi kapulaga pada manusia, penelitian menunjukkan bahwa suplemen kapulaga dapat meningkatkan status antioksidan hingga 90 persen.

3. Kapulaga dapat membantu masalah pencernaan

Kapulaga sering dicampur dengan rempah-rempah lain dan dikonsumsi untuk membantu mengatasi masalah pencernaan.

Khasiat kapulaga yang paling banyak diteliti karena berkaitan dengan meredakan masalah perut adalah kemampuannya untuk menyembuhkan bisul.

Penelitian tabung reaksi menunjukkan, kapulaga dapat melindungi dari Helicobacter pylori, bakteri yang terkait dengan perkembangan sebagian besar masalah tukak lambung.

4. Kapulaga dapat mengobati bau mulut

Salah satu khasiat kapulaga yang terkenal adalah kemampuannya dalam mengatasi bau mulut yang tidak sedap.

Sebuah studi menemukan, ekstrak kapulaga efektif memerangi lima bakteri penyebab gigi berlubang.

Penelitian tambahan menunjukkan bahwa ekstrak kapulaga dapat mengurangi jumlah bakteri dalam sampel air liur hingga 54 persen.

5. Kapulaga memiliki efek antibakteri

Kapulaga juga memiliki efek antibakteri di luar mulut sehingga mampu mengobati infeksi. Penelitian menunjukkan, ekstrak kapulaga dan minyak esensial memiliki senyawa yang melawan beberapa jenis bakteri umum.

Sebuah penelitian tabung reaksi meneliti dampak ekstrak kapulaga pada strain Candida yang resistan terhadap obat.

Hasilnya, ekstrak kapulaga dapat menghambat pertumbuhan beberapa strain sebesar 0,99-1,49 cm.