7 Makanan Mengandung Serat yang Wajib Dikonsumsi

KOMPAS.com – Serat sangat penting untuk kesehatan. Serat memberi makan bakteri baik di usus yang mengarah pada banyak manfaat kesehatan.

Beberapa jenis serat juga dapat meningkatkan berat badan, menurunkan kadar gula darah, dan melawan sembelit.

Academy of Nutrition and Dietetics merekomendasikan untuk mengonsumsi 14 gram serat untuk setiap 1.000 kalori yang dikonsumsi setiap hari.

Untuk meningkatkan asupan serat tidaklah sulit. Cukup mengonsumsi berbagai makanan yang mengandung serat tinggi.

Dilansirdari Healthline, 22 Oktober 2020, berikut adalah 7 makanan mengandung serat yang wajib dikonsumsi.

1. Buah pir

Buah pir merupakan buah yang sangat lezat dan bergizi. Ia adalah sala satu sumber serat buah yang sangat baik.

Kandungan serat dalam buah pir mentah berukuran sedang adalah 5,5 gram atau dalam setiap 100 gram buah pir terdapat 3,1 gram protein.

2. Stroberi

Stroberi termasuk buah beri yang paling padat nutrisi yang sangat baik untuk tubuh. Ia kaya akan vitamin C, mangan, dan berbagai antioksidan kuat.

Kandungan serat dalam 1 cangkir stroberi segar adalah sekitar 3 gram atau dalam setiap 100 gram stroberi terdapat 2 gram serat.

3. Alpukat

Alpukat merupakan buah yang unik. Buah dengan tekstur lembut ini merupakan buah paling berlemak dengan kandungan lemak sehat yang melimpah.

Selain itu, alpukat sangat tinggi vitamin C, potasium, magnesium, vitamin E, dan berbagai vitamin B.

Kandungan serat dalam 1 cangkir alpukat mentah adalah sekitar 10 gram atau dalam setiap 100 gram alpukat terdapat 6,7 gram serat.

4. Apel

Apel tidak hanya lezat dan mengenyangkan. Ia pun kaya akan berbagai nutrisi penting, salah satunya adalah serat.

Kandungan serat dalam apel mentah adalah sekitar 4,4 gram atau dalam setiap 100 gram apel terdapat 2,44 gram serat.

5. Pisang

Pisang adalah sumber yang baik untuk banyak nutrisi, termasuk vitamin C, vitamin B6, dan potasium.

Kandungan serat dalam buah pisang berukuran sedang adalah sekitar 3,1 gram atau dalam setiap 100 gram pisang terdapat 2,6 gram serat.

6. Wortel

Sayuran akar berwarna oranye ini kaya akan vitamin K, vitamin B6, magnesium, dan beta karoten yang diubah menjadi vitamin A dalam tubuh.

Kandungan serat dalam 1 cangkir wortel mentah adalah sekitar 3,6 gram atau dalam setiap 100 gram wortel terdapat 2,8 gram serat.

7. Bit

Bit merupakan sayuran akar yang tinggi akan berbagai nutrisi penting, termasuk folat, zat besi, tembaga, mangan, dan kalium.

Kandungan serat dalam 1 cangkir bit mentah adalah sekitar 3,8 gram atau dalam setiap 100 gram bit terdapat 2,8 gram serat.