Tak Hanya Cantik, Ini 15 Bunga yang Bisa Dimakan dan Kaya Khasiat

PIXABAY/YKAIAVU Ilustrasi bunga Trifolium.

4. Bunga trifolium

Jika Anda menganggap semanggi sebagai gulma, sebaiknya jangan. Rasanya yang manis seperti adas manis membuatnya unik.

Sajikan kelopak bunga semanggi mentah dalam salad atau gunakan untuk membuat teh. Penduduk asli Amerika memanfaatkan bunga semanggi untuk batuk dan pilek.

Baca juga: Arti Bunga Mawar Oranye di Berbagai Budaya

Bunga ini juga membantu dalam kondisi seperti varises, yang dikenal sebagai kekurangan vena.

5. Peony (Paeonia suffruticosa)

Peony bisa ditambahkan ke salad, atau Anda bisa merebus kelopaknya dan membuat teh. Bunga ini memiliki salah satu konvergensi campuran fenolik tertinggi, yang bersifat anti-inflamasi dan dapat mengurangi risiko penyakit jantung dan kanker tertentu.

PIXABAY/YGANESHBABU Ilustrasi bunga marigold.

6. Marigold (Tagetes spp.)

Semua bunga marigold dapat dimakan. Rasa pedasnya cocok untuk sup dan telur.

9. Nasturtium (Tropaeolum)

Anda bisa memetiknya segar untuk digunakan dalam salad atau menghiasi hidangan dengan bunga ini untuk menambah warna. Rasa pedasnya yang lembut, manis, dan seperti mustard memberikan rasa unik pada hidangan yang mereka tambahkan.

Menambahkan nasturtium ke makanan tidak hanya menambah warna, tetapi juga merupakan sumber Vitamin C dan nutrisi lainnya yang baik. Bunga ini juga membantu melawan flu, batuk, dan pilek.