6 Bahan yang Tidak Boleh Dimasukkan ke Oven Toaster, Apa Saja?

JAKARTA, KOMPAS.com - Tidak seperti namanya, oven toaster atau toaster oven tidak hanya untuk membuat roti panggang. Oven toaster juga bisa digunakan untuk memasak segala macam makanan, mulai dari menu sarapan hingga hidangan penutup.

Dikutip dari Eating Well, Sabtu (13/5/2023), oven toaster pada dasarnya adalah oven kecil.

Apa pun yang Anda masak atau panggang dalam oven toaster akan baik-baik saja, dengan tambahan kenyamanan berupa sesuatu yang kecil yang dapat memanas dengan cukup cepat, kata John Savoia, dari Kitchenwitch di Massachusetts, AS.

Saat ditanya apa yang tidak boleh dimasukkan ke dalam oven toaster, Lois DeWitt, penulis Pop It in the Toaster Oven mengatakan, hampir semua makanan bisa dipanggang dengan sempurna di oven toaster.

DeWitt menjelaskan bahwa perbedaan utama antara memanggang dalam oven tradisional dan oven toaster adalah ukuran porsi, jenis alat pembuat roti yang dapat Anda gunakan, suhu, dan kedekatan dengan elemen pemanggang.

Namun ada beberapa tindakan pencegahan yang harus Anda lakukan untuk menghindari makanan yang dimasak dengan buruk dan potensi gosong.

Makanan gosong di dalam oven toaster biasanya disebabkan oleh makanan yang diletakkan terlalu dekat dengan elemen pemanas, tidak terkandung dengan benar atau menggunakan suhu yang terlalu tinggi untuk dipanggang atau dipanaskan kembali, tutur DeWitt.

Berikut beberapa bahan yang tidak boleh dimasukkan ke dalam oven toaster. 

1. Makanan berlemak atau berminyak

Menurut Paul Hope, reporter senior peralatan rumah tangga di Consumer Reports, hal nomor satu yang harus dihindari adalah makanan berlemak atau berminyak yang berisiko menetes. Karena beberapa oven toaster memiliki elemen pemanas yang terbuka, hal itu dapat menyebabkan gosong.

Namun, Anda tidak harus menghindari makanan berlemak atau berminyak sama sekali, selama Anda berhati-hati.

Untuk mencegah makanan berlemak dan berminyak menetes atau berceceran, simpan dengan benar di dalam aluminium foil atau loyang yang tertutup, saran DeWitt.

2. Kue-kue

Hope juga mengatakan untuk menghindari makanan yang berisiko terlalu kering, terutama jika dibekukan," kata Hope. Sebaliknya, Hope suka memanaskannya kembali dalam microwave sampai matang dan kemudian menggunakan oven toaster membuatnya sedikit garing.

DeWitt menyarankan untuk menutupi makanan yang cenderung mengering selama sebagian besar waktu memasak dan kemudian melepas penutupnya agar garing.

Jika ada taburan yang hancur, buka selama beberapa menit setelah waktu memanggang utama selesai hingga bagian atasnya menjadi cokelat, jelas DeWitt.

3. Nasi

Tanya Christian, repoter peralatan rumah tangga di Consumer Reports, sebaiknya jangan memanaskan kembali nasi dalam oven toaster. Nasi akan cenderung renyah, terutama di bagian bawah.

4. Biji-bijian dan kacang-kacangan

Sama seperti oven biasa, Anda tidak boleh berjalan terlalu jauh dari oven toaster yang panas, terutama jika Anda memasak makanan seperti kacang dan biji-bijian yang cepat gosong.

Jadi, meskipun oven toaster adalah cara yang nyaman untuk memanggang kacang atau biji-bijian dalam jumlah kecil dengan cepat, tetaplah dekat dengan alat tersebut dan jaga agar mata dan hidung Anda tetap waspada.

5. Peralatan gelas dan keramik yang tidak aman untuk oven toaster

Perhatian ekstra harus diberikan karena elemen pemanas cenderung lebih dekat dengan peralatan masak atau memanggang karena ukurannya yang kecil.

Sama seperti oven biasa, hindari memasukkan gelas dingin atau peralatan masak keramik ke dalam oven panas.

Lebih baik lagi, pilih bahan yang berbeda. Plihlah logam atau silikon, hanya untuk amannya.

6. Kertas, kayu, dan plastik

Sekali lagi, apa pun yang tidak Anda masukkan ke dalam oven biasa tidak boleh dimasukkan ke dalam oven toaster.

Sebagian besar kertas, termasuk kertas lilin, mangkuk atau peralatan kayu, bungkus plastik dan wadah penyimpanan, makanan yang dikemas untuk microwave, dan alat makan serta piring yang tidak aman untuk oven semuanya tidak boleh digunakan untuk oven toaster, ungkap DeWitt.

Meskipun aluminium foil aman dalam oven toaster, pastikan tidak menyentuh elemen pemanas, tambahnya.

Ia mengatakan, Anda bisa kertas perkamen, wadah aluminium sekali pakai, pelapis roti dari logam, serta seperti loyang roti dan loyang muffin yang antilengket.