Apa Penyebab Api Kompor Gas Berwarna Oranye atau Merah?

JAKARTA, KOMPAS.com - Kompor gas banyak digunakan masyarakat untuk kegiatan memasak di rumah. Kompor gas dapat memanas dengan cepat, memungkinkan kontrol yang tepat atas suhu memasak, dan panas secara merata.

Selain itu, dilansir Home Cook World, Selasa (3/5/2022), kompor gas juga mudah untuk tetap bersih. Kompor gas bahkan dilengkapi dengan sistem diagnostik kode warna api untuk memperingatkan pengguna tentang masalah umum.

Warna api yang dipancarkan kompor gas dapat memberi tahu Anda banyak tentang seberapa baik kinerjanya, dan apakah ada masalah serius yang harus Anda waspadai.

Lingkaran api biru yang tidak terputus biasanya akan ditonjolkan oleh mata kecil dengan warna yang sedikit lebih gelap di sekitar bukaan setiap lubang burner atau tungku, di mana panasnya paling kuat.

Suhu adalah indikator utama bahwa kompor pada kompor gas berfungsi dengan baik. Kehadiran warna biru merupakan isyarat pasti bahwa kompor gas berfungsi dengan baik.

Untuk lebih spesifiknya, api biru adalah tanda pembakaran yang bersih dan sempurna. Jika Anda melihat nyala api biru, maka pembakar bekerja dengan rasio gas dan oksigen yang benar.

Apa artinya ketika api kompor gas berubah warna?

Dalam kasus tertentu, Anda mungkin memperhatikan bahwa nyala api yang keluar dari kompor gas jelas bukan biru. Api kompor gas mungkin berwarna kuning, oranye, merah, atau warna hangat lainnya yang jauh berbeda dari warna biru cerah yang biasa.

Apa pun karakter kromatiknya yang tepat, jelas ada sesuatu yang salah.

Akan tetapi, umumnya tidak ada alasan untuk panik. Karena itu, selalu ada baiknya waktu Anda untuk melihat kemungkinan penyebab perbedaan warna yang begitu mencolok.

Berikut beberapa penyebab api kompor gas berubah warna menjadi kuning, oranye, atau bahkan merah.

1. Tungku atau burner kotor

Burner adalah magnet untuk zat seperti debu, kotoran, dan sisa makanan berminyak. Jika dibiarkan berlama-lama, kotoran semacam ini dapat menumpuk ke titik di mana akhirnya menyala, mengubah warna dan tampilan umum api saat terbakar.

Mulailah dengan mematikan pasokan gas ke kompor dan mencabutnya sepenuhnya. Jika Anda baru saja menggunakan burner kompor, berikan waktu beberapa menit untuk mendinginkannya sebelum mulai membersihkan.

Setelah burner mencapai suhu penanganan yang aman, lepaskan jeruji atas dan pelat penutup untuk mengekspos elemen pemanas itu sendiri.

Lap bagian luar komponen dengan kain atau spons yang dibasahi dengan campuran air hangat dan sabun cuci piring cair.

Anda mungkin perlu menggunakan soda kue untuk meningkatkan daya gosok dan menghilangkan partikel makanan yang terbakar yang mengeras di sekitar saluran gas.

Sikat botol berbulu kaku atau alat serupa juga berguna untuk tugas ini.

2. Burner tidak memperoleh cukup udara

Kompor gas bergantung pada rasio tertentu dari gas terhadap oksigen untuk membakar secara efisien. Ketika rasio ini turun sedikit saja, ukuran, suhu, dan warna api yang mereka hasilkan dapat berubah secara drastis.

Solusinya adalah sesuaikan rana udara. Yang ini adalah perbaikan yang sangat sederhana, meskipun memang membutuhkan sedikit trial and error yang baik.

Pertama, Anda harus mengakses rana udara kompor. Bagian penting ini terletak di samping katup gas yang memberi makan burner yang bersangkutan.

Pada beberapa model, Anda dapat melakukannya dengan melepas kenop penyesuaian suhu untuk pembakar yang sedang Anda atasi masalah. Pada jenis kompor lain, Anda mungkin harus membongkar bagian atas kompor untuk mengekspos saluran gas di bawahnya.

Pada sebagian besar model kompor gas yang lebih baru, rana udara burner akan dipasang ke katup penyesuaian tersembunyi di ujung tabung baja panjang.

Setelah Anda menemukan rana, tugas selanjutnya adalah membukanya sedikit lagi untuk memberikan aliran udara yang lebih baik.

Anda dapat melakukan ini dengan memutar katup penyetelan dengan obeng standar. Putar katup berlawanan arah jarum jam untuk membuka penutup dan searah jarum jam untuk menutupnya.

Ini akan membantu menyalakan kompor terlebih dahulu sehingga Anda dapat mengetahui kapan Anda telah tiba di posisi optimal.