3 Bahan Alami yang Dapat Digunakan untuk Mencuci Buah dan Sayur

Sebab, kotoran, debu, hingga bahan pestisida biasanya masih ada di permukaan sayur dan buah.

Terkait dengan mencuci buah dan sayur, langkah ini bisa kamu lakukan menggunakan bahan alami agar lebih aman.

Dilansir dari beberapa sumber, Senin, (14/2/2022), berikut ini lima cara alami membersihkan buah dan sayuran.

Setelah cuka dan air dicampur di dalam wadah, masukkan buah dan sayur selama 20 menit dalam larutan air cuka tersebut.

Berdasarkan sebuah penelitian yang dipublikasikan di jurnal penelitian Food Control, larutan air dan cuka terbukti dapat menghilangkan residu pestisida.

Menurut Dr. Floyd Woods dan DR. Joe Kemble, professor hotikultura di Auburn University, cuka aman digunakan untuk mensanitasi permukaan buah dan sayur.

Meski begitu, tingkat efektivitasnya dipengaruhi kadar cuka dalam larutan, suhu air, serta luas area sayur dan buah yang terkena larutan cuka.

Oleh karena itu, pastikan untuk mengikuti takaran dan waktu merendam buah dan sayur yang telah disarankan.

Masukkan buah dan sayur ke dalam wadah yang berisi larutan air garam dan biarkan terendam selama 20 menit.

Bagi penderita tekanan darah tinggi, sebaiknya hindari cara ini dan gunakan cara lainnya sebagai alternatif untuk membersihkan buah dan sayuran.

Air kunyit

Kunyit merupakan salah satu bumbu dapur yang memiliki sifat antibakteri dan dapat membunuh kuman.

Dalam semangkuk air mendidih, tambahkan lima sendok teh bubuk kunyit. Setelah itu masukkan buah dan sayur ke dalam larutan air kunyit..

Cara ini adalah salah satu tips terbaik untuk membersihkan buah dan sayur secara alami.