Hindari, Ini 5 Kesalahan yang Sering Dilakukan di Dapur

Meski memiliki niat dan tujuan yang baik, melakukan sesuatu yang keliru tentunya memberikan dampak buruk. Hal ini bisa terjadi pada beberapa kegiatan yang dilakukan di dapur. 

Dilansir dari Brightside, Senin (11/10/2021), berikut ini lima kesalahan yang dilakukan di dapur. 

Menggunakan handuk kertas untuk menyeka setiap permukaan

Ternyata handuk kertas (paper towel) atau tisu dapur tidak cocok untuk menyeka setiap permukaan dapur seperti meja makan dan meja dapur berbahan kaca atau kayu yang dipernis.

Handuk kertas bisa bersifat abrasif sehingga ada risiko meninggalkan goresan pada permukaan halus. Sebagai gantinya, gunakan kain lembut untuk menyeka apa pun tanpa merusaknya. 

Mengabaikan cara menyimpan pisau

Satu kesalahan umum yang banyak dilakukan orang di dapur adalah meletakkan semua pisau di laci yang sama.

Hal ini dapat membuat pisau saling berbenturan satu sama lain saat laci dibuka dan ditutup sehingga akan menyebabkan kerusakan dan membuatnya menjadi tidak tajam.

Sebagai gantinya, mempertimbangkan menyimpan pisau di blok pisau atau menutupi setiap pisau dengan sesuatu yang dapat mencegah kerusakan. 

Menggunakan cuka untuk membersihkan semuanya

Cuka merupakan pembersih yang baik, tapi hindari menggunakannya pada meja granit dan marmer, lantai dari material batu alam, permukaan logam, atau lantai kayu dengan cuka.

Kandungan asam pada cuka dapat merusak permukaan benda tersebut lebih cepat. Sementara itu, cuka aman digunakan untuk membersihkan microwave, mesin pencuci piring, kulkas, wastafel, dan keran air.  

Mencampur bahan panas ke dalam blender

Cairan atau makanan panas yang dimasukkan ke tabung blender yang tertutup bisa berbahaya. Cairan atau makanan panas itu dapat mengembang dan menghasilkan uap, yang menyebabkan banyak tekanan di dalam tabung blender.

Pada satu titik, semuanya bisa meledak serta menyebabkan kerusakan pada dapur serta luka bakar. 

Mencuci daging sebelum dimasak

Saat mencuci daging, kamu bisa saja mempromosikan penyebaran bakteri di tempat lain seperti wastafel, meja dapur, dan lain-lain. Ini meningkatkan risiko terpapar sakit.

Untuk itu, hindari mencuci daging sebelum dimasak. Panas dari panci atau oven lebih dari cukup untuk menghilangkan bakteri apa pun yang ada pada daging.