Tidak Perlu Membeli, Ini Cara Menanam Bawang Putih di Rumah

JAKARTA, KOMPAS.com - Bawang putih merupakan dasar bumbu masakan dari segala masakan, untuk itu keberadaannya di dapur sangat penting.

Selain itu, bawang putih memiliki manfaat kesehatan yang banyak, mulai dari menjaga kesehatan jantung hingga pencegah kanker.

Biasanya, untuk mendapatkan bawa putih ini, Anda harus membeli di toko sayuran atau supermarket, namun tahukah Anda, jika bawang putih bisa ditanam sendiri di rumah?

Dengan menanam bawang putih sendiri, Anda tidak perlu repot untuk membeli bawang putih ini.

Dilansir dari Apartment Therapy, Selasa (27/4/2021), untuk menanam bawang putih ini ada berbagai langkah, sebagai berikut.

1. Memilih varietas bawang putih

Bawang putih dibagi menjadi dua kategori dasar yakni tipe hardneck (Ophioscorodon), yang memiliki stok tengah atau leher yang keras dengan satu lapisan bawang putih lainnya di sekitarnya, dan tipe softneck (Sativum), yang memiliki lapisan bawang putih lainnya yang mengitarinya dan memiliki ukuran yang lebih kecil.

Secara teori, Anda bisa menanam bawang putih yang dibeli dari toko bahan makanan. Namun, untuk hasil terbaik dan varietas yang lebih menarik, beli bawang putih yang ditanam secara lokal di pasar petani atau beli umbi di pembibitan.

2. Menanam bawang putih di pot

Menanam bawang putih di pot bisa dilakukan, tetapi yang harus diingat adalah bawang putih rentan terhadap penyakit akar jamur. Oleh karena itu tanah yang Anda tanam harus memiliki saluran pembuangan atau drainase yang baik.

Hindari memasukkan tanah kebun biasa ke dalam wadah, karena tanah kebun biasa terlalu berat dan cenderung basah selama suhu udara menurun.

Untuk campuran tanahnya, biasanya mengandung campuran serat kelapa atau gambut dan kompos, ditambah vermikulit atau perlit untuk membuatnya tetap ringan.

Basahi campuran pot menggunakan spons yang sudah diperas sebelum dimasukkan ke dalam wadah. Isi wadah hingga sekitar 2 inci dari pinggirannya.

Anda juga perlu memastikan bahwa Anda memilih pot yang memiliki drainase baik, agar mencegahnya membusuk.

3. Bisakah menanam dari siung bawang putih?

Selain itu, Anda juga bisa menanamnya dari siung bawang putih itu sendiri.

Jika Anda memiliki kepala bawang putih atau beberapa siung yang masih utuh, ikuti langkah-langkah berikut untuk menanamnya dengan benar.

Pertama, pecahkan kepala bawang putih, berhati-hatilah agar pembungkus tipis di sekitar setiap siung tetap utuh. Tanam hanya siung terbesar (Anda bisa menggunakan yang lebih kecil untuk memasak).

Kemudian, tanam bawang putih 2 inci dari tepi wadah, beri jarak antar umbi 5 inci ke segala arah.

Gunakan bambu untuk membuat lubang tanam sedalam 3 inci. Tanam satu siung per lubang, dengan sisi rata di bawah dan ujung runcing ke atas.

Isi kembali lubang dengan tanah, pastikan ujung bawang putih berada sekitar 1 inci di bawah permukaan.

Pilih pot dengan kedalaman minimal 18 inci dan lebar 12 inci. Setengah tong dan peti kayu bisa digunakan dengan baik, tetapi Anda tidak perlu membeli wadah untuk bawang putih.

Wadah plastik hitam besar adalah pilihan yang bagus, begitu pula ember. Apapun wadah yang Anda gunakan, pastikan ada lubang drainase di bagian bawahnya.

4. Cahaya Penuh

Saat tumbuh di dalam wadah di dalam ruangan, bawang putih menyukai sinar matahari langsung yang cerah, dan membutuhkan setidaknya enam jam sehari untuk tumbuh dengan baik.

Jika rumah Anda tidak memiliki paparan sinar matahari dan banyak jendela terbuka, bola lampu neon atau lampu tanam bisa sama bermanfaatnya dan terkadang bahkan lebih efisien.

5. Penyiraman

Umbi ini lebih menyukai tanah yang lembab, tetapi pastikan pot Anda mendapatkan cukup sinar matahari dan memiliki drainase yang baik untuk membantu air tetap mengalir.

Jika bawang putih terlalu banyak air, bawang putih bisa membusuk atau mati begitu saja.

Untuk menyiram bawang putih, cukup isi wadah dengan air bersuhu ruangan dan tuangkan perlahan ke dalam tanah.

6. Memanen bawang putih

Setelah bawang putih bertunas, Anda bisa memangkasnya setelah ukurannya mencapai empat inci atau lebih tinggi.

Kemudian gunakan bawang putih ini dalam satu atau dua hari untuk menjaganya tetap segar.

Jika Anda ingin menanam dan memanen bawang putih, akan lebih bagus jika menanam bawang putih di luar ruangan, karena mereka bisa mendapatkan sinar matahari secara penuh.