Kondisi Tanah di Bumi Menurun karena Degradasi, PBB: Ini Ancaman Serius

"Ada tempat-tempat yang telah kehilangan semua lapisan tanah atas mereka," kata Jo Handelsman, penulis "A World Without Soil," dan seorang profesor di University of Wisconsin-Madison pada CNBC.

Dampak degradasi tanah juga dapat menyebabkan kerugian total sebesar 23 triliun dollar AS pada makanan, jasa ekosistem, dan pendapatan di seluruh dunia pada tahun 2050, menurut Konvensi PBB untuk Memerangi Penggurunan.

"Kami telah mengidentifikasi 10 ancaman tanah dalam laporan global kami ... Erosi tanah adalah nomor satu karena terjadi di mana-mana," kata Ronald Vargas, sekretaris Global Soil Partnership and Land and Water Officer di Organisasi Pangan dan Pertanian PBB

Menurut PBB, erosi tanah dapat mengurangi hingga 10 persen dari hasil panen pada tahun 2050, yang setara dengan menghilangkan jutaan hektar lahan pertanian.

Dan ketika dunia kehilangan tanah, persediaan makanan, air minum bersih, dan keanekaragaman hayati terancam.

Terlebih lagi, tanah memainkan peran penting dalam mitigasi perubahan iklim.

Tanah mengandung lebih dari tiga kali jumlah karbon di atmosfer bumi dan empat kali lebih banyak di semua tumbuhan dan hewan hidup jika digabungkan, menurut Columbia Climate School.

"Tanah adalah habitat bagi lebih dari seperempat keanekaragaman hayati planet ini. Setiap gram tanah mengandung jutaan sel bakteri dan jamur yang memainkan peran sangat penting dalam semua jasa ekosistem," kata Reza Afshar, kepala ilmuwan di pertanian penelitian pertanian regeneratif di Institut Rodale.

Institut Rodale di Kutztown, Pennsylvania, dikenal sebagai tempat lahirnya pertanian organik modern.

"Proyek yang kami lakukan di sini berpusat pada peningkatan dan pembangunan kembali kesehatan tanah. Kami memiliki uji coba sistem pertanian yang telah berjalan selama 42 tahun," kata Afshar.

Ini adalah perbandingan sistem tanam biji-bijian organik dan konvensional yang berjalan paling lama di Amerika Utara.

Penelitian telah menemukan regeneratif, pertanian organik menghasilkan hasil hingga 40 persen lebih tinggi selama kekeringan, dapat menghasilkan keuntungan lebih besar bagi petani dan melepaskan emisi karbon 40 persen lebih sedikit daripada praktik pertanian konvensional.

Karena itu, Institut Rodale mengatakan semuanya dimulai dari tanah.

“Ketika kita berbicara tentang tanah yang sehat, kita berbicara tentang semua aspek tanah, kimia, fisik, dan biologis yang harus dalam status sempurna untuk dapat menghasilkan makanan yang sehat bagi kita,” kata Afshar.

Ini penting, tentu saja, karena dunia bergantung pada tanah untuk 95 persen produksi makanan kita. Tapi itu hanya awal dari pentingnya.

"Kabar baiknya adalah kita cukup tahu untuk mulai bekerja," kata Dianna Bagnall, seorang ilmuwan tanah penelitian di Institut Kesehatan Tanah, mengatakan kepada CNBC.