Resep Brownies Panggang ala Victoria Beckham, Pakai 4 Telur

KOMPAS.com - Brownies termasuk makanan penutup atau camilan yang bisa disantap di segala suasana, baik untuk diri sendiri maupun dibagi ke keluarga atau tamu di rumah. 

Jika tengah mencari resep brownies panggang yang relatif mudah, kamu bisa mencoba resep dari Victoria Beckham, desainer, anggota grup musik asal Inggris Spice Girls, dan istri mantan pesepakbola David Beckham. 

Dilansir dari People, Senin (29/4/2024), resep ini menghasilkan brownies yang tidak terlalu fudgy (lembek). Simak selengkapnya:

• Resep Brownies Panggang dengan Es Krim, Camilan Keluarga 
• Resep Brownies Kurma Tanpa Gula, Ide Camilan untuk Buka Puasa
• Resep Brownies Kurma Kukus untuk Hidangan Berbuka

Resep brownies panggang

Bahan:

• 227 gr mentega (lelehkan)
• 400 gr gula 
• 50 gr bubuk kakao yang tidak manis atau unsweetened
• 4 telur ukuran besar (kocok lepas)
• 1 sdt ekstrak vanili
• 188 gr tepung serbaguna atau all-purpose flour
• 1/2 sdt puder kue atau baking powder
• 1/2 sdt garam

Cara membuat brownies panggang

1. Panaskan oven dengan suhu sekitar 176 derajat celsius.
2. Masukkan mentega yang sudah dilelehkan ke wadah, campurkan dengan gula dan bubuk kakao, lalu aduk. Tambahkan telur dan ekstrak vanili, aduk kembali sampai rata.
3. Masukkan tepung, baking powder, dan garam. Aduk sampai adonan rata.
4. Tuang adonan ke loyang berukuran sekitar 33x22 sentimeter yang sudah dilapisi aluminium foil dan diolesi mentega.
5. Panggang selama kira-kira 20-25 menit. Pastikan brownies sudah matang bila tidak ada adonan menempel di tusukan. Keluarkan dari oven, biarkan dingin sebelum disantap.

Adapun dilansir dari The Kitchn, Senin (29/4/2024), aluminium foil juga bisa diganti dengan parchment paper.