KOMPAS.com - Pada resep gado-gado bumbu kacang yang satu ini terasa gurih maksimal. Pasalnya, ada penggunaan kacang mete dan kacang tanah untuk memaksimalkan rasa.
Selain itu, ada pengguaan daun jeruk, gula jawa, santan, dan kaldu bubuk. Hidangkan gado-gado bumbu kacang dengan bahan pelengkap seperti kerupuk udang, emping, dan sambal rebus.
Sebagai isian gado-gado, kamu bisa menggunakan potongan sayuran seperti selada atau kangkung.
Dalam buku "Masakan Rumahan Lezat dan Nikmat" (2021) oleh Banu Susanto terbitan Gramedia Pustaka Utama, bikin untuk 10 porsi makan.
Resep gado-gado bumbu kacang mete
Bumbu gado-gado
Bahan isian gado-gado
Bahan pelengkap
Cara membuat gado-gado
Buku "Masakan Rumahan Lezat dan Nikmat" (2021) oleh Banu Susanto terbitan Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com.
https://www.kompas.com/food/read/2023/07/26/111300275/resep-gado-gado-gurih-maksimal-pakai-kacang-mete-di-bumbunya