[KLARIFIKASI] Produsen Sebut Kadar Bromat pada Air Minum Kemasan Tak Melebihi Batas

KOMPAS.com - Beredar narasi mengenai kadar bromat yang tinggi dan membahayakan kesehatan pada air minum dalam kemasan, Le Minerale.

Bromat merupakan zat kimia yang terbentuk saat proses ozonisasi untuk menghilangkan bau, rasa, dan warna tidak diinginkan pada air.

Berdasarkan hasil penelusuran Tim Cek Fakta Kompas.com, narasi tersebut keliru.

Narasi yang beredar

Informasi soal tingginya kadar bromat dalam produk Le Minerale ditemukan di akun Facebook ini, ini, dan ini.

Berikut narasi yang ditulis salah satu akun pada Kamis (22/2/2024):

Mahal blm tentu sehat, catettt
Fyi: Bromat adalah senyawa kimia yang bersifat karsinogenik, alias dapat menyebabkan kanker, jika dikonsumsi dalam jangka panjang

Air Mineral yang aman adalah yang kadar Bromat nya dibawah 10, dan semua punya kadar Bromat dibawah 10 kecuali Le Minerale yaitu 58.8, itu angka yang sangat tinggi.

Air Mineral yang mengandung Bromat cukup tinggi ditandai dengan rasanya yang manis, dan itu ada di Le Minerale, bahkan mereka bangga dengan itu dan bikin slogan menggunakan kalimat "kayak ada bromat-bromat nya"

Penelusuran Kompas.com

Organisasi Kesehatan Dunia atau WHO menyatakan bahwa bromida terkandung dalam air tanah secara alami.

Oleh sebab itu, setiap air minum dalam kemasan yang diproduksi dari sumber air tanah pasti mengandung bromat.

Namun, kadar bromat ada batasnya untuk menghindari risiko buruk terhadap kesehatan.

Dikutip dari Kompas.com, PT Tirta Fresindo Jaya, produsen air minum Le Minerale menyatakan, kadar bromat dalam produknya yakni 0,4 parts per billion (ppb) atau 0,0004 miligram (mg) per liter.

Sementara, batas yang ditetapkan Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM), yakni 10 ppb atau 0,01 mg per liter.

Marketing Director Le Minerale, Febri Satria Hutama mengatakan, Le Minerale rutin melakukan uji kadar bromat setiap enam bulan sekali di laboratorium terakreditasi, yaitu Badan Besar Industri Agro (BBIA).

"Selain uji eksternal, Le Minerale juga melakukan uji internal dan uji sampel market secara berkala. Hasil pengujiannya pun konsisten bahwa kadar bromat pada Le Minerale sesuai standar dan di bawah ambang batas aman yang direkomendasikan," kata Febri, melalui keterangan tertulis, Jumat (23/2/2024).

Kesimpulan

Tingginya kadar bromat dalam produk Le Minerale merupakan narasi keliru. PT Tirta Fresindo Jaya memastikan produknya aman dikonsumsi.

Hasil uji laboratorium menunjukkan kadar bromat Le Minerale sebanyak 0,4 ppb. Sementara ambang batas yang ditetapkan BPOM yakni 10 ppb.