Cara Membuat Jus Pare untuk Turunkan Kadar Gula Darah

KOMPAS.com - Peria atau pare merupakan buah dengan rasa pahit, biasanya dimasak menjadi tumisan, dan isian siomay.

Peria dapat juga dijadikan jus yang memiliki manfaat bagi kesehatan, diduga mengandung komponen biokatif charantin bersifat hipoglikemik.

Sifat hipoglikemik ini dapat menurunkan kadar glukosa darah, sehingga buah peria baik untuk dikonsumsi oleh penderita diabetes melitus.

Simak cara membuat jus pare untuk menurunkan kadar gula darah, dikutip dari buku "Menangkal Hipertensi, Diabetes, dan Kanker -Sehat bersama Makanan Berkhasiat" (2022) karya Made Astawan terbitan Kompas Penerbit Buku.

Baca juga:

• 8 Sayuran yang Baik untuk Dibuat Jus, Ada Brokoli
• Resep Jus Buah Bit Dan Delima, Minuman Sehat Banyak Manfaat
• Resep Jus Belimbing Segar untuk Minuman Setelah Makan Daging

Resep jus pare

Bahan dan alat:

• 200 gram peria (pare)
• Kain saring

Baca juga:

• 7 Jus untuk Daya Tahan Tubuh, Bisa Tingkatkan Imun
• Resep Jus Timun dengan Apel dan Bayam, Minuman Sehat usai Pesta Daging
• Resep Jus Nanas Segar, Minuman Setelah Makan Daging Bakar

Cara membuat jus pare:

1. Buah pare segar dicuci bersih lalu diblender. Setelah ditambahkan air minum secukupnya, kemudian diperas dengan sepotong kain saring sampai terkumpul sebanyak 50 mililiter.

2. Perasan buah pare tersebut dihangatkan dengan api kecil selama 15 sampai 30 menit, kemudian siap untuk diminum. Hal tersebut dapat dilakukan setiap hari.

Buku "Menangkal Hipertensi, Diabetes, dan Kanker -Sehat bersama Makanan Berkhasiat" (2022) karya Made Astawan terbitan Kompas Penerbit Buku bisa dibeli online di Gramedia.com.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)