5 Jenis Buah yang Bisa Picu Gula Darah Naik, Penderita Diabetes Wajib Waspada

Ada beberapa jenis buah yang diolah kembali menjadi kering, seperti kismis atau manisan buah.

Meskipun lezat untuk campuran makanan dan salad, buah yang sudah dikeringkan mempunyai kandungan gula yang sangat tinggi setelah melalui proses pengeringan, dilansir dari Very Well Health.

Hal ini menghasilkan makanan yang lebih tinggi karbohidrat dibandingkan buah segar utuh.

Buah-buahan kering mungkin juga mengandung tambahan gula dan lebih rendah serat, apabila kulitnya telah dibuang.

Satu cangkir kismis mengandung 127 gram karbohidrat dan 104 gram gula. Sebaliknya, 1 cangkir anggur segar hanya mengandung 27 gram karbohidrat dan 23 gram gula.

Baca juga: 7 Manfaat Mengonsumsi Buah Leci, Apa Saja?

4. Buah yang sudah dijadikan jus

Banyak orang menganggap bahwa konsumsi buah dalam bentuk jus adalah salah satu cara yang sehat untuk memberikan nutrisi bagi tubuh.

Padahal, tubuh perlu bekerja lebih keras untuk memecah gula yang ada di dalam jus buah.

Dalam segelas jus buah, hampir semua kandungan seratnya sudah hilang akibat proses pengolahan menjadi minuman.

Oleh karena itu, proses metabolisme menjadi cepat sehingga bisa meningkatkan gula darah dalam hitungan menit.

Kondisi ini berlaku untuk semua jenis jus buah, baik jus buah murni ataupun campuran dengan perasa buah.

Jus juga dapat menyumbang banyak kalori tanpa membuat tubuh merasa kenyang. Kondisi ini pada akhirnya bisa memicu peningkatan berat badan.

Baca juga: Berpotensi Memperparah, 3 Jenis Buah Ini Sebaiknya Dihindari Saat Jerawatan

5. Buah tinggi karbohidrat

Karbohidrat merupakan zat gizi makro yang penting untuk kesehatan secara keseluruhan.

Namun, asupan karbohidrat mempunyai pengaruh yang signifikan terhadap kadar gula darah.

Kandungan karbohidrat tidak hanya ada di dalam makanan pokok seperti nasi saja, tetapi juga ada di dalam buah-buahan tertentu, dikutip dari Medical News Today.

Beberapa buah yang tinggi karbohidrat adalah anggur merah, pisang, apel Fuji, mangga, dan nanas.

Bagi para penderita diabetes, cobalah untuk mengatur porsi buah yang tinggi karbohidrat dalam sekali makan agar kadar gula darah tidak meningkat.

Baca juga: Daftar Buah yang Boleh dan Tidak Boleh Dimakan Penderita PCOS