5 Manfaat Kopi Mentega, Bisa Mengurangi Rasa Lapar dan Menambah Energi

2. Menambah energi 

Kopi mentega dipercaya memberikan energi yang stabil dan tahan lama tanpa penurunan gula darah.

Secara teori, ini disebabkan karena lemak memperlambat pencernaan. Sehingga, kafein dalam kopi diserap lebih lambat dan memberikan energi yang lebih tahan lama.

Meskipun lemak dari mentega kopi mungkin memperlambat penyerapan dan memperpanjang efek kafein, efeknya mungkin tidak signifikan dan tidak terlalu terasa.

Sebaliknya, minyak MCT kemungkinan besar bertanggung jawab atas efek jangka panjang kopi mentega yang meningkatkan energi.

Mengingat panjang rantainya yang lebih pendek, MCT dengan cepat dipecah dan diserap oleh tubuh Anda.

Artinya, mereka dapat digunakan sebagai sumber energi instan atau diubah menjadi keton, yaitu molekul yang diproduksi oleh hati dari asam lemak yang dapat membantu meningkatkan tingkat energi dalam jangka waktu yang lebih lama.

3. Meningkatkan kesehatan mental

Kopi mentega dikatakan dapat meningkatkan kesehatan mental dan meningkatkan fungsi kognitif, dilansir dari Medicinenet (7/14/2022).

Jika Anda mengikuti diet keto, hati akan mengubah MCT menjadi keton. Keton ini adalah sumber energi utama untuk sel-sel otak Anda.

Meskipun pemanfaatan keton oleh otak telah terbukti bermanfaat bagi beberapa penyakit neurodegeneratif seperti alzheimer dan parkinson, namun tidak ada bukti yang menunjukkan bahwa MCT sebagai sumber keton meningkatkan kejernihan mental.

Sebaliknya, ada bukti yang menunjukkan bahwa kafein dalam kopi bertanggung jawab atas peningkatan fokus mental dan kewaspadaan yang dialami setelah minum kopi mentega.

4. Baik untuk kesehatan pencernaan

Menurut beberapa penelitian, mentega mengandung glikosfingolipid, yaitu asam lemak yang membantu mencegah infeksi saluran pencernaan, terutama pada anak kecil dan orang dewasa yang lebih tua.

5. Sumber nutrisi

Selain kandungan lemaknya yang tinggi, kopi mentega juga mengandung nutrisi penting lainnya, seperti vitamin A (vitamin yang larut dalam lemak), yang baik untuk fungsi kekebalan tubuh, kesehatan mata, dan kesehatan kulit.

Baca juga: Kopi Vs Teh, Mana yang Lebih Sehat untuk Diminum di Pagi Hari?

Cara membuat kopi mentega

Untuk membuat kopi mentega, berikut langkah-langkah untuk membuatnya:

• Seduh sekitar 1 cangkir (8-12 ons atau 237-355 ml) kopi.
• Tambahkan 1-2 sendok makan minyak kelapa.
• Tambahkan 1-2 sendok makan mentega tawar, atau pilih ghee, sejenis mentega yang lebih rendah laktosa, jika Anda tidak makan mentega biasa.
• Campur semua bahan dalam blender selama 20-30 detik hingga menyerupai latte berbusa.