Benarkah Banyak Makan Ikan Menaikkan Risiko Kanker?

KOMPAS.com – Ikan diketahui memiliki berbagai manfaat kesehatan bagi tubuh.

Hal tersebut karena ikan mengandung protein yang tinggi, sumber asam lemak baik omega-3, vitamin D, rendak lemak jenuh, dan banyak nutrisi lainnya.

Meski begitu, sebuah penelitian atau studi menunjukkan bahwa konsumsi ikan berkaitan dengan risiko melanoma yang tinggi.

Adapun melanoma merupakan jenis kanker kulit yang terjadi akibat pertumbuhan melanosit secara tidak normal.

Baca juga: 6 Jenis Ikan yang Bisa Membantu Menurunkan Berat Badan, Apa Saja?

Penjelasan dalam studi

Dikutip dari Harvard (26/7/2022), para peneliti dalam studi tersebut menemukan risiko melanoma yang lebih tinggi pada orang-orang yang konsumsi banyak ikan.

Studi ini termasuk yang terbesar dan paling dirancang dengan baik untuk memeriksa tautan ini.

Hampir 500.000 orang di enam negara bagian AS menyelesaikan kuesioner diet pada tahun 1995 dan 1996.

Usia rata-rata yang mengikuti studi ini yakni 61 tahun dengan 60 persennya adalah laki-laki. Lebih dari 90 persen berkulit putih, empat persen berkulit hitam, dan dua persen Hispanik.

Kemudian 15 tahun berikutnya, para peneliti menghitung berapa banyak orang yang mengembangkan melanoma di tubuhnya.

Para peneliti menemukan, tingkat melanoma 22 persen lebih tinggi di antara orang yang melaporkan makan ikan paling banyak (sekitar 2,6 porsi per minggu) dibandingkan dengan mereka yang makan paling sedikit (0,2 porsi seminggu atau sekitar satu porsi setiap lima minggu).

Mereka menyebut, risiko perubahan kulit prakanker (disebut melanoma in situ) juga meningkat di antara kelompok yang makan ikan paling banyak.

Meski begitu, para peneliti tidak menemukan peningkatan risiko melanoma pada mereka yang lebih banyak makan ikan goreng.

Hal itu mengejutkan peneliti, karena belum diketahui kaitan mengapa menggoreng ikan bisa menghilangkan risiko tersebut.

Baca juga: Jangan Salah Pilih, Ini Jenis Ikan yang Aman untuk Penderita Kolesterol Tinggi!

Shutterstock/Pixel-Shot Ilustrasi kanker kulit melanoma. Ada banyak jenis kanker kulit, yang umum adalah karsinoma sel basal, karsinoma sel skuamosa, dan melanoma.

Apakah berarti makan ikan menyebabkan melanoma?

Lebih lanjut disebutkan, mengonsumsi ikan tidak serta merta dapat menyebabkan melanoma.

Sebab, terlalu dini menyimpulkan hubungan pasti antara konsumsi ikan dan melanoma, terlebih karena studi tersebut memiliki banyak keterbatasan.