10 Makanan Unik Idul Fitri dari Berbagai Negara

Sesepuh harus membacakan doa sebelum menggoreng adonan.

Kari daging kambing dan nasi briyani

Kari daging kambing dimasak dengan bumbu masala, pasta kacang mete, air mawar, dan kunyit.

Potongan daging kambing yang lezat dan pedas berpadu sangat baik dengan roti sheermal dan bakarkhani ataupun nasi briyani, dan menjadi makanan istimewa di India.

Bolani

Dok. Masterclass Ilustrasi bolani dengan saus cocolan.

Adonan yang tipis lalu digoreng hingga renyah dan disajikan dengan saus yogurt yang menyegarkan. Ini adalah makanan khas Idul Fitri di Afganistan.

Nihari

Kata Nihari berasal dari kata Arab 'Nahar' atau 'hari'. Makanan tradisional ini merupakan hidangan sarapan di India, Pakistan, dan Bangladesh.

Nihari dibuat dengan berbagai bumbu yang menenangkan dan air kewda. Makanan ini juga bisa dinikmati di malam hari saat berkumpul bersama teman-teman.

L'Assida dan Tajine

Ini adalah bubur manis yang terbuat dari semangkuk couscous, sejenis pasta, yang dimasak dengan mentega, madu, kacang-kacangan, dan rempah-rempah.

Makanan ini mengawali hari pertama Idul Fitri di Maroko. Di negara itu, tajine yang terbuat dari ayam atau daging sapi adalah makanan untuk menutup hari raya.

Mantis

Dok. The Spruce Eats/Fotolia.com Ilustrasi manti, pangsit berukuran kecil untuk sajian Lebaran.

Makanan ini biasanya diisi dengan daging domba atau sapi, lalu di atasnya diberi yogurt atau krim asam, serta bumbu dan saus gurih.

Lokum

Dok. Taste.com Ilustrasi lokum khas Turki.

Itulah beberapa sajian khas Idul Fitri dari berbagai sudut dunia.