Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
#Kapau
Warung nasi kapau merupakan perwujudan etos kerja wanita Minangkabau sejak masa kolonialisme Belanda.
Food Story
30/10/2020, 11:17 WIB
Penjual nasi kapau di Sumatera Barat akan berjualan makanan keliling mengikuti hari balai (hari pasar). Mereka bisa menempuh jarak 40-50 kilometer.
Food Story
30/10/2020, 10:47 WIB
Sejarah perkembangan kuliner Minang dipengaruhi oleh banyak budaya asing seperti India dan Arab, serta rempah dari timur Nusantara.
Food Story
27/10/2020, 17:07 WIB
Makanan di daerah pesisir Minang cenderung lebih banyak menggunakan rempah. Sementara makanan daerah pedalaman seperti Kapau, minim rempah.
Food Story
26/10/2020, 12:23 WIB
Jika makan nasi kapau di lapau khususnya di Bukittinggi, jangan lupa minta sebeng. Sebeng adalah bonus lauk kecil yang diberikan untuk pembeli.
Tips Kuliner
25/10/2020, 17:52 WIB
All News
Food Story
24/10/2020, 15:55 WIB
Megapolitan
15/01/2020, 06:11 WIB
Megapolitan
10/01/2020, 21:01 WIB
Megapolitan
10/01/2020, 20:38 WIB
Megapolitan
10/01/2020, 19:39 WIB
Megapolitan
10/01/2020, 18:54 WIB
Megapolitan
10/01/2020, 11:02 WIB
Megapolitan
11/09/2019, 11:05 WIB
