Untuk Apa Tanggal Kedaluarsa?

Para ahli sepakat bahwa yang terbaik adalah mengandalkan indra manusia. Pada umumnya, makanan atau minuman akan berbau dan rasanya tidak enak jika busuk.

Ada juga produk yang akan terlihat berbeda jika rusak. Misal makanan ditumbuhi jamur atau warna makanan berubah.

Jika ada tanda-tanda tersebut, makanan tidak boleh dimakan.

Kebanyakan orang salah memahami tentang tanggal kedaluarsa. Mereka membuang makanan sesuai tanggal yang tercetak tanpa mencari-cari tanda kerusakan.

Perilaku tersebut berkontribusi utama pada masalah limbah makanan.

Para ahli memperkirakan bahwa orang Amerika membuang 30-40 persen dari makanan yang dibeli.

Tentu saja, sebagian limbah makanan berasal dari produk makanan yang sudah dalam kondisi buruk.

Akan tetapi, memeriksa makanan yang membusuk secara tepat dan tidak terlalu mengandalkan tanggal kedaluarsa dapat mengurangi limbah makanan.