Chef Marinka dan Emaku Hadirkan Dry Rub Nusantara, Bumbu Masak Praktis dan Sehat

Editor Dinia Adrianjara

Kini semakin banyak bermunculan platform pemesanan makanan digital, sehingga membeli makan pun jadi lebih mudah.

Tapi ternyata memasak masih tetap jadi pilihan masyarakat, karena kesehatan dan kebersihan yang terhamin.

Menurut laporan World Cooking Index, Indonesia adalah negara dengan masyarakat yang mengalami peningkatan intensitas masak paling drastis, di antara 116 negara selama awal pandemi Covid-19.

Tapi tak dimungkiri, keterbatasan waktu jadi kendala saat memasak karena harus menyiapkan bahan, mengolah bumbu, dan kurangnya pengetahuan mengenai cara mengolah protein.

Menjawab masalah ini, produsen bumbu masak Emaku pun menghadirkan Dry Rub Nusantara yang memberi kemudahan dalam memasak.

Produk ini merupakan hasil kolaborasi dengan chef perempuan ternama Indonesia, Chef Marinka.

Lewat Dry Rub Nusantara, Emaku berkomitmen untuk memberi solusi bagi siapa pun yang mau memasak dengan praktis, tapi tetap mengutamakan kelezatan dan tentunya sehat.

Proses pembuatannya yang komprehensif atas resep dari Chef Marinka, membuat Dry Rub Nusantara tak perlu diragukan lagi dari segi kualitas.

Tentunya sesuai visi dan misi untuk menghadirkan bumbu masakan yang sehat, Dry Rub Nusantara hadir tanpa MSG dan menggunakan bahan alami.

"Bumbu masak Dry Rub Nusantara 100% terinspirasi dari cita rasa khas Indonesia, dari Sabang sampai Merauke serta diproduksi dari bahan-bahan alami dan vegetarian friendly.

"Dibanding bumbu basah, Dry Rub lebih unggul karena lebih tahan lama dan bisa dimasak dengan mudah dalam waktu singkat namun rasanya tetap enak,” kata Claudia Sastrawidjaja, CEO Emaku.

Bumbu masak Dry Rub Nusantara hadir dalam dua rasa, yaitu Batavia Rub dan Ulu Rub.

Batavia Rub adalah Dry Rub yang bisa digunakan untuk memasak ayam dan daging.

Sementara Ulu Rub merupakan Dry Rub yang digunakan untuk memasak olahan seafood dan daging putih.

Tak main-main, Chef Marinka bahkan sudah melakukan beberapa kali trial untuk dicoba langsung oleh keluarga dan kerabatnya.

“Terciptanya resep Dry Rub ini bermula saat 10 tahun lalu di mana saya sering sekali traveling dan kangen dengan masakan Indonesia, sehingga saya meracik sendiri bumbu ini.

"Dengan begitu, saya pun bisa mengolah masakan sangat praktis hanya dengan menggunakan bumbu ini. Bersama Emaku, saya ingin lebih banyak masyarakat bisa mengenal Dry Rub Nusantara dan dengan standar yang ada sekarang, saya yakin Emaku akan bisa menjual ‘rasa Indonesia’ yang otentik baik di dalam negeri, maupun luar negeri,” ujar Chef Marinka.

Cara Pakai Dry Rub Nusantara

Memasak menggunakan Dry Rub Nusantara pun sangat mudah yakni tiga langkah; Shake, Rub, Grill.

Shake bumbunya, balurkan ke daging, kemudian diamkan sesusuai kebutuhan, lalu grill.

Dry Rub Nusantara pun bisa digunakan untuk metode memasak yang lain, seperti memasak makanan berkuah hingga menumis.

“Masakan Indonesia terkenal dengan bumbu yang banyak dan complicated, dengan Dry Rub ini semua sudah dirangkum di dalam 1 botol, yang bisa digunakan untuk aneka masakan.

"Bumbu ini tidak cuma untuk grill saja, bahkan bisa untuk nasi goreng, mie goreng, hingga makanan berkuah, jadi wajib dicoba,” tambah Chef Marinka.

Tak kalah penting, Dry Rub Nusantara pun bisa dijadikan pilihan bumbu untuk diet, sebab menggunakan rempah-rempah Indonesia dan bahan alami.

"Untuk diet, pemanfaatan rempah-rempah itu penting banget. Makanan jadi lebih harum, bernilai gizi tinggi serta rempah-rempah biasanya memiliki kandungan anti inflammatory yang baik untuk tubuh pula.” kata Angel Jovi S.Gz, Ahli Gizi.

"Pastinya, Dry Rub Nusantara bisa membantu orang-orang untuk save energy dengan kepraktisannya, makan enak, tetap sehat, terjangkau, dan bring a smile to your tummy and family's faces,” tutup Claudia Sastrawidjaja, CEO Emaku.

Dry Rub Nusantara dari Emaku berkolaborasi dengan Chef Marinka bisa kamu dapatkan di Ranch Market atau Farmers Market terdekat, ya. (*)