Berapa Porsi Buah yang Wajib Dikonsumsi Setiap Hari? Ini Kata Dokter Gizi

Parapuan.co - Di tengah masa pandemi ini, salah satu cara menjaga kesehatan tubuh ialah mengonsumsi makanan sehat, seperti buah-buahan.

Mengonsumsi buah ini sangat baik untuk menjaga imunitas tubuh, terutama di tengah masa pandemi yang tak kunjung usai.

Namun, hal yang menjadi pertanyaan ialah, berapa porsi buah yang wajib dikonsumsi setiap hari agar imunitas tubuh makin baik di masa pandemi?

Hal ini disampaikan dr. Florentina M. Rahardja, M.Gizi, Sp. GK - Dokter Spesialis Gizi Klinis dalam acara Media Gathering Sunpride dengan tema "Buah Bisa Tingkatkan Imunitas, Hoaks atau Fakta," pada Senin (16/08/2021).

Baca Juga: Ingin Mencoba Zumba? 7 Tips Ini Wajib Kamu Pahami Sebelum Ambil Kelas

Menurutnya, selama pandemi ini hendaknya konsumsi buah lebih ditingkatkan.

Jika biasanya, mengonsumsi hanya tiga porsi buah setiap harinya, selama pandemi ini hendaknya tingkatkan porsinya.

Sebagai spesialis gizi, dr. Florentina menyarankan untuk konsumsi buah lima atau enam porsi per hari. Di mana makan sesering mungkin namun porsinya terbagi.

"Tadi kita tahu kalau vitamin dan mineral untuk kebutuhan energi, tetapi kalau hanya untuk terpakai untuk energi, kemudian sel-sel imunnya dapat dari mana?" tambahnya.

Hal inilah yang mendasari dr. Florentina dalam menyarankan Kawan Puan untuk mengonsumsi buah lebih banyak.

Mengapa konsumsi buah itu penting?

Menurut dr. Florentina buah itu berperan dalam menjaga imunitas tubuh.

"Namanya aja sudah mikronutrien, artinya, kebutuhannya zat gizinya mikro, jadi cuma sedikit kebutuhannya," ucapnya.

Baca Juga: Pastikan Cek Kadar Gula Darah Secara Berkala, Ini Batas Amannya

Namun demikian, meskipun mikro dr. Florentina menegaskan bahwa peran vitamin dan mineral itu luar biasa bagi tubuh manusia.

Ia pun mengibaratkan misalnya sebuah mobil yang bahan bakarnya itu sumber energi seperti bensin dan solar.

Di mana mobil bisa berjalan dengan sempurna dengan oli alias mikronurtrien yang baik.

Jadi hal inilah yang menjadi alasan mengapa mikronutrien dalam buah-buahan itu dibutuhkan oleh tubuh.

Tentunya hal ini bertujuan agar manusia bisa berpikir dan beraktivitas.

"Nah, dalam tubuh kita itu berlangsung secara enzymatic metabolismenya dan di tingkat sel.

Kita bayangkan dalam tubuh kita sedemikian ribuan hingga milyaran sel itu menghasilkan energi, dia membutuhkan energi, kemudian membutuhkan vitamin dan mineral," jelas dokter Florentina.

Menurutnya, vitamin dan mineral ini harus cukup supaya produksi energi tubuh berjalan dengan baik.

Baca Juga: Tips Mengolah dan Memilih Bahan Makanan di Rumah agar Kandungan Gizi Tetap Terjaga

Vitamin dan mineral juga bekerja untuk pembentukan hormon juga ada serta sel.

"Setiap hari ada sel-sel yang rusak dan sel-sel akan diganti oleh protein, tetapi untuk pembentukan sel itu sendiri butuh mikronutrien," paparnya.

Selain itu, mikronutrien yang ada pada buah-buahan juga penting untuk replikasi DNA. (*)