Bikin Rusak, Ini Kesalahan Membersihkan Air Fryer yang Perlu Dihindari

JAKARTA, KOMPAS.com - Air fryer semakin populer dan sekarang menjadi peralatan penting di banyak dapur. 

Alasannya, air fryer dapat menggoreng makanan dalam waktu singkat dengan hasil renyah dan lezat dengan menggunakan sedikit atau tanpa minyak goreng, yang dilakukan oleh penggorengan atau wajan tradisional. 

Baca juga: 6 Cara Menyembunyikan Air Fryer di Dapur agar Tetap Estetik

Hal ini membuat air fryer dianggap sebagai alternatif yang lebih sehat serta pengoperasiannya sedikit lebih murah dibanding oven standar sehingga menghemat uang untuk tagihan energi.

Air fryer juga dapat digunakan untuk memanaskan kembali sisa makanan dingin agar kembali renyah.

Namun, selain mengetahui cara membuat resep air fryer terbaik, mengetahui cara menggunakan air fryer dengan benar juga sama pentingnya untuk menjaga kinerja alat secara keseluruhan, termasuk menjaga dan membersihkan air fryer. 

Meski ini bisa menjadi tugas membosankan, dikutip dari Tom's Guide, Jumat (15/3/2024), faktanya banyak orang melakukan kesalahan membersihkan air fryer.

Hal ini tidak hanya akan merusak air fryer, tetapi juga dapat menyebabkan masalah kesehatan yang serius. 

Baca juga: 7 Tanda Perlu Mengganti Air Fryer Baru

Shutterstock/kamikaze85 Ilustrasi air fryer.

Kesulitan membersihkan air fryer adalah menghilangkan residu minyak yang menumpuk di sekitar sisi keranjang. 

Meski sudah berusaha semaksimal mungkin merendamnya dalam air sabun panas dan menggosoknya secara menyeluruh dengan spons, minyak yang membandel masih belum terangkat.

Jadi, satu-satunya cara efektif menghilangkannya adalah membersihkan air fryer dengan sabut gosok. Ini dapat menghilangkan semua sisa minyak yang terpanggang dengan cepat dan menjaganya tetap bersih. 

Namun, para ahli telah memperingatkan agar tidak membersihkan air fryer dengan sabut gosok karena terlalu abrasif dan dapat menggores atau merusak peralatan. 

Baca juga: Inilah 5 Hal yang Perlu Dipertimbangkan Sebelum Membeli Air Fryer

Lebih buruk lagi, sabut gosok dapat mengikis lapisan permukaan keranjang yang tidak lengket seiring berjalannya waktu sehingga berpotensi masuk ke dalam makanan.

Lapisan antilengket mengandung PFAS/PFOS yang sangat karsinogenik. Jika ini tertelan, dapat menyebabkan bahaya serius bagi kesehatan Anda.

Artinya, air fryer tidak lagi aman digunakan untuk memasak dan Anda harus mempertimbangkan membeli keranjang pengganti jika tersedia untuk model Anda atau air fryer yang baru.

Meski keranjang air fryer belum menunjukkan tanda-tanda kerusakan, penting melindungi keranjang dari residu minyak yang membandel.

Anda dapat membeli pelapis perkamen air fryer sekali pakai, foodgrade, untuk memudahkan pembersihan. 

Baca juga: Cara Membersihkan Air Fryer dengan Lemon

Shutterstock/Venus Angel Ilustrasi air fryer.

Lapisan ini tersedia dalam bentuk lingkaran atau persegi yang bisa disesuaikan dengan keranjang air fryer Anda. Lapisan ini juga mempersingkat waktu membersihkan air fryer. 

Cara terbaik membersihkan air fryer adalah menggunakan spons atau sikat berbulu lembut untuk menghilangkan residu.

Jika masih ada sisa terbakar, Anda dapat membiarkan keranjang  terendam dalam air sabun sebelum dibersihkan selama 20 menit atau lebih jika diperlukan.

Kemudian, bilas hingga bersih dan biarkan keranjang di luar hingga benar-benar kering.

Jadi, jika tidak ingin membahayakan kesehatan atau mengeluarkan biaya untuk membeli air fryer baru, pastikan menggunakan pembersih non-abrasif dan selalu ikuti panduan pembersihan yang disertakan dengan alat air fryer.

Hal ini akan menjadi lebih hemat biaya dalam jangka panjang!