Penyebab Pisau Berkarat dan Cara untuk Menghilangkannya

Pisau yang berkarat tampak tak higienis, sehingga membuat siapa pun merasa khawatir dan enggan untuk menggunakannya.

Lantas, apa penyebab pisau bisa menjadi berkarat? Bagaimana cara untuk menghilangkan karat yang muncul di permukaan bilah pisau?

Dilansir dari The Kitchn, Minggu (24/4/2022), dijelaskan bahwa ada berbagai hal yang menyebabkan pisau menjadi berkarat.

Karena sebagian besar pisau biasanya terbuat dari baja, mereka mulai menimbulkan korosi setiap kali ada tetesan air yang tertinggal.

Jadi, membiarkan pisau basah cukup sering akan memunculkan bintik-bintik noda karat yang mengkhawatirkan itu.

Selain menghasilkan tampilan yang mengganggu, karat yang muncul di permukaan bilah pisau dapat memengaruhi kinerja pisau.

Untuk menghilangkan noda karat di pisau, mungkin kamu tergoda untuk menggunakan pembersih komersial dan sabut gosok, tetapi itu bukan ide terbaik.

“Saya tidak akan menggunakan pembersih apa pun yang tidak aman untuk makanan, sekalipun secara khusus diberi label tidak beracun,” kata Rapinchuk.

Rapinchuk mengungkapkab bahwa air perasan lemon adalah jawaban yang aman untuk mengatasi pisau berkarat.

“Air perasan lemon adalah cara yang bagus untuk menghilangkan karat dari pisau dapur dengan aman,” kata Rapinchuk.

Cukup potong lemon dan gosokkan di sepanjang permukaan bilah pisau yang berkarat, lalu gosok bilah dengan hati-hati dengan kain lembut atau spons sampai karat menghilang.

Jika kamu membutuhkan sedikit kekuatan pembersihan ekstra, celupkan lemon ke dalam garam laut dan gosok lagi.

Setelah noda karat hilang, cuci pisau dengan sabun cuci piring dan segera keringkan.

Untuk mencegah noda karat muncul di pisau pada masa yang mendatang, inilah hal yang direkomendasikan Rapinchuk:

• Selalu bersihkan pisau dengan segera setelah digunakan.

• Untuk hasil terbaik, cuci pisaumu dengan sabun cuci piring, lalu segera keringkan.

• Jangan pernah memasukkan pisau ke dalam mesin pencuci piring.

• Jangan merendam pisaumu di wastafel atau membiarkannya terendam air.

“Selama kamu mencuci dengan benar dan segera mengeringkannya, pisaumu seharusnya baik-baik saja,” kata Rapinchuk.

Tetapi jika karat tidak dapat dihilangkan bahkan setelah digosok dengan lemon dan digosok dengan kuat, inilah saatnya untuk membuang pisau tersebut.