Resep Onde-onde Isi Cokelat, Kue Kekinian buat Bisnis Kuliner Rumahan

KOMPAS.com - Onde-onde biasanya berisi kacang hijau. Kali ini, kamu dapat coba resep onde-onde kekinian isi cokelat.

Cara membuat kue basah kekinian satu ini tidak jauh berbeda dengan onde-onde pada umumnya. Namun, isiannya menggunakan cokelat batang.

Onde-onde kekinian isi cokelat bisa jadi menu untuk bisnis kuliner rumahan. Ikuti resep onde-onde kekinian isi cokelat ala Instagram @my.foodplace berikut.

Baca juga: Resep Onde-onde Coklat, Ide Jualan Kue Kekinian

Resep onde-onde kekinian isi cokelat

Bahan:

• 100 ml air
• 2,5 sdm gula pasir
• 7,5 sdm tepung beras
• 5 sdm tepung ketan
• 1/4 sdt garam
• Cokelat batang secukupnya
• Biji wijen putih secukupnya
• Minyak secukupnya

Baca juga: Resep Onde-onde Keju buat Jualan Kue Kekinian

KOMPAS.com/RODERICK ADRIAN MOZES Onde-onde kekinian isi cokelat

Cara membuat onde-onde kekinian isi cokelat

1. Larutkan air dengan gula. Sisihkan.

2. Pada wadah terpisah, campur tepung beras dan tepung ketan. Tambahkan air gula sedikit demi sedikit. Uleni sampai adonan kalis.

3. Ambil adonan onde-onde kira-kira satu sendok makan. Bentuk bulat, pipihkan. Beri potongan cokelat batang. Bulatkan lagi.

4. Gulingkan adonan onde-onde pada biji wijen.

5. Tuangkan minyak ke dalam panci atau wajan cekung.

6. Masukkan onde-onde saat minyak masih dingin. Nyalakan api. Goreng perlahan hingga onde-onde mengapung.

Baca juga: Resep Onde-onde Kekinian, Isi Selai Stroberi

Mau lihat video cara membuat onde-onde kekinian isi cokelat? Yuk, lihat di Instagram @my.foodplace.

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)