3 Cara Membuat Saus Cokelat untuk Churros

KOMPAS.com - Churros sering kali disajikan dengan saus cokelat sebagai cocolannya. Kalau kamu sedang ingin membuat churros lengkap dengan saus cokelatnya.

Berikut, ada tips membuat saus cokelat untuk churros yang enak. Saus cokelatnya tidak gampang mengeras.

• Resep Churros Simple Takaran Sendok untuk Jualan
• Resep Churros Kornet Gurih dan Renyah Seperti Bikinan Nadya MasterChef

1. Takaran bahan untuk membuat saus cokelat

Melansir dari laman Yummy.ph, ada takaran bahan untuk membuat saus cokelat yang bisa kamu ikuti.

Gunakan sekitar ½ cangkir atau setara dengan 120 ml heavy cream, ¼ cangkir atau setara dengan 61 ml susu, dan 3 ons cokelat batang. 

2. Rebus susu dan heavy cream

Rebus susu dan heavy cream dalam panci kecil dengan api sedang hingga mendidih. Kalau sudah mendidih, tuang cokelat batang yang sudah dicincang.

Aduk lelehan cokelat hingga tercampur rata. Diamkan cokelat selama satu menit.

• Resep Churros Renyah dan Cara Goreng agar Matang Sempurna
• 6 Tips Bikin Churros Anti Gagal dan Tidak Bantet

3. Tambahkan garam

Kalau semua bahan sudah tercampur rata. Tambahkan sejumput garam dan aduk-aduk kembali. Saus cokelat siap disajikan dengan churros renyah tahan lama.