7 Pilihan Ikan Tinggi Zat Besi, Hindari Kurang Darah pada Remaja Putri

3. Ikan cakalang

Ikan cakalang merupakan salah satu spesies ikan tuna yang kaya akan zat besi, sekitar 2,9 miligram per 100 gramnya.

Cakalang yang masih segar mengandung sekitar 107 kalori, 19,6 gram protein, dan 0,7 gram lemak.

Dari segi mineral, selain zat besi, ikan ini juga menawarkan 23 miligram kalsium, 242 miligram fosfor, serta 239 miligram kalium.

Profil nutrisinya yang cukup lengkap tersebut menjadikan ikan cakalang cocok dikonsumsi setiap hari untuk memenuhi zat gizi.

Baca juga: 4 Pilihan Ikan Tinggi Albumin, Bantu Cegah Sakit Ginjal dan Hati

4. Ikan tongkol

Dilansir dari laman Healthline, ikan tongkol masuk dalam daftar makanan yang mengandung zat besi dalam jumlah melimpah.

Satu porsi ikan tongkol dengan berat 100 gram mengandung 1,7 miligram besi untuk membantu memenuhi asupannya.

Sama seperti ikan lainnya, salah satu jenis tuna ini juga kaya akan omega 3 yang merupakan jenis lemak sehat untuk jantung.

Asam lemak omega 3 telah terbukti meningkatkan kesehatan otak, meningkatkan fungsi kekebalan tubuh, serta mendukung pertumbuhan dan perkembangan yang sehat.

5. Ikan patin

Bukan hanya memiliki bentuk yang hampir mirip, kandungan ikan patin pun tidak jauh berbeda dengan ikan lele.

Ikan berdaging lembut ini dikemas dengan zat besi yang melimpah, yakni sekitar 1,6 miligram per 100 gram tanpa diolah atau mentah.

Patin dengan porsi yang sama juga menyediakan 17 gram protein, 6,6 gram lemak, 31 miligram kalsium, serta 173 miligram fosfor.

Bahan pangan ini pun mengandung 77 miligram natrium dan 346 miligram kalium yang membantu mencukupi kebutuhan mineral tubuh.

Baca juga: 8 Pilihan Ikan Tinggi Protein, Murah dan Mudah Dijumpai

6. Ikan sarden

Ikan tinggi zat besi lain yang dapat dikonsumsi adalah sarden, baik dalam bentuk segar maupun kemasan kalengan.

Masih dari Data Komposisi Pangan Indonesia, 100 gram sarden segar yang belum diolah menyimpan sekitar 1,3 miligram besi.

Selain zat besi, sarden juga kaya akan mineral penting lain, termasuk 95 miligram kalsium, 597 miligram fosfor, dan 227 miligram kalium.

Tidak hanya itu, ikan ini juga mengandung 19,9 gram protein yang membantu proses mencerna makanan sekaligus menurunkan berat badan.

7. Ikan kakap

Ikan kakap termasuk jenis ikan tinggi zat besi, yakni sekitar 1 miligram untuk setiap 100 gramnya.

Hanya menyumbang sekitar 92 kalori dan 0,7 gram lemak, kakap segar yang belum diolah turut dilengkapi dengan kalsium dan fosfor, masing-masing 20 miligram dan 200 miligram.

Jenis ikan ini juga mengandung 20 gram protein yang membantu melengkapi asupan makronutrien ini dalam tubuh.

Sumber:

https://peraturan.bpk.go.id/Details/138621/permenkes-no-28-tahun-2019

https://www.healthline.com/nutrition/healthy-iron-rich-foods

https://www.panganku.org/id-ID/view