Mengenal Carotenemia, Efek Overdosis Wortel

Dilansir dari Livestrong, kandungan serat terlalu tinggi bisa membuat usus tak bisa menyerapnya dengan maksimal.

Jadi jika Anda tak mendorongnya dengan banyak minum air, serat ini akan terus bertahan di dalam usus dan menyebabkan konstipasi.

Baca juga: Bercak Putih pada Wortel, Berbahayakah?

Jumlah aman mengonsumsi wortel

Selain disebabkan karena mengonsumsi wortel dalam jumlah besar, carotenemia juga bisa disebabkan karena pengonsumsian varian kentang tertentu.

Lantas berapakah batas aman pengonsumsian wortel agar tak menimbulkan carotenemia?

Untuk wanita dewasa, pengonsumsian wortel harus dibatasi maksimal 3 cangkir dalam sehari. Sedangkan untuk laki-laki dewasa, dibatasi maksimal 4 cangkir dalam sehari.

Jadi ketika Anda hanya mengonsumsi wortel dalam sajian sup, atau menyesap segelas jus wortel, Anda tak akan terkena carotenemia.

Baca juga: Buah dan Sayuran yang Efektif Menurunkan Gula Darah