Simak, Ini Manfaat Kesehatan yang Terkandung pada Wortel

Selain itu, serat membantu mempertahankan berat badan yang sehat dan menurunkan kemungkinan terkena penyakit jantung.

• Sistem kekebalan

Vitamin C dalam wortel membantu tubuh membangun antibodi yang mempertahankan sistem kekebalan tubuh.

Selain itu, vitamin C juga membantu tubuh menyerap dan menggunakan zat besi, serta mencegah infeksi.

Baca juga: Sering Menatap Layar Laptop, Ini 6 Cara Menjaga Kesehatan Mata

• Mengatasi sembelit

Mengunyah wortel mentah, dengan kandungan serat yang tinggi, dapat membantu meringankan sembelit dan membuat buang air besar tetap teratur.

• Mengontrol diabetes

Serat dalam wortel membantu menjaga kadar gula darah tetap terkendali.

Wortel sarat akan viramin A dan beta-karoten, yang dapat menurunkan risiko diabetes.

• Memperkuat tulang

Wortel mengandung kalsium dan vitamin K, yang keduanya penting untuk kesehatan tulang.

• Kesehatan pencernaan

Mengonsumsi lebih banyak makanan kaya karotenoid dapat menurunkan risiko kanker usus besar.

Menurut sebuah studi, orang yang mengonsumsi makanan tinggi serat memiliki risiko lebih rendah terkena kanker kolorektal.

Baca juga: Tips Menjaga Kesehatan Mata di Usia 30 Tahun

Penting untuk diketahui, jika terlalu banyak mengonsumsi beta-karoten, ini bisa membuat kulit berubah warna menjadi oranye-kuning yang disebut karotenemia. Kondisi ini relatif tidak berbahaya dan dapat diobati.

Tapi dalam kasus yang ekstrim, vitamin A mencegah tugasnya dan mempengaruhi penglihatan, tulang, kulit, metabolisme, atau sistem kekebalan tubuh.

Terlalu banyak beta-karoten juga dapat menyebabkan masalah bagi orang yang tidak dapat mengubahnya menjadi vitamin A, seperti orang yang menderita hipotiroidisme.