Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
#Terasi Cirebon
Terasi medan dan terasi cirebon punya perbedaan dari segi tekstur, warna, serta rasa yang berpengaruh pada penggunaannya pada masakan.
Tips Kuliner
21/06/2020, 15:05 WIB
Terasi konon ditemukan pada abad ke-14, jadi roda penggerak ekonomi Cirebon karena membuka lapangan pekerjaan. Berikut sejarah terasi di Indonesia.
Food Story
26/04/2021, 07:07 WIB
Terasi merupakan salah satu jenis bumbu masak yang terbuat dari ikan atau udang yang difermentasikan dan punya rasa serta aroma yang kuat.
Food Story
24/04/2021, 03:07 WIB
Perbedaan terasi Cirebon dengan Madura terletak pada warnanya. Terasi Madura menggunakan sedikit pengawet, sedangkan terasi Cirebon tidak.
Food Story
08/12/2020, 12:22 WIB
Terasi selain di Indonesia juga dapat ditemui di negara lain, seperti apa?
Food Story
04/12/2020, 10:07 WIB
All News
Food Story
02/12/2020, 10:10 WIB
