Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

#Tenderloin

Jenis-jenis Daging untuk Steak dan Tips Memilih Sesuai Selera
Jenis-jenis Daging untuk Steak dan Tips Memilih Sesuai Selera
Memilih daging untuk dimasak steak ternyata cukup rumit. Setiap potongan daging punya karakteristik khusus yang harus diperhatikan.
Makan Makan
Mengenal T-Bone, Bagian Daging Sapi dari Tenderloin hingga Sirloin
Mengenal T-Bone, Bagian Daging Sapi dari Tenderloin hingga Sirloin
Daging ini disebut t-bone karena bentuk tulangnya yang menyerupai huruf T dengan potongan daging di kanan dan kirinya.
Food Story
3 Beda Tenderloin dan Sirloin, Bagian Daging Sapi Populer untuk Steak
3 Beda Tenderloin dan Sirloin, Bagian Daging Sapi Populer untuk Steak
Potongan daging sapi ini memiliki cita rasa yang mirip, meskipun tekstur, warna, bahkan pengolahannya berbeda.
Tips Kuliner
Apa Itu Meltique Beef, Daging Sapi Mirip Wagyu?
Apa Itu Meltique Beef, Daging Sapi Mirip Wagyu?
Meltique beef adalah daging sapi yang diberi suntikan lemak, sehingga bentuk marbling dan teksturnya mirip dengan wagyu.
Food Story
 4 Bagian Daging Sapi Terbaik untuk Rawon, Bukan Cuma Sengkel
4 Bagian Daging Sapi Terbaik untuk Rawon, Bukan Cuma Sengkel
Daging yang umum digunakan untuk membuat rawon adalah daging sapi. Bagian daging sapi mana yang cocok diolah menjadi rawon?
Tips Kuliner

All News

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.