Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

#Ragi Alami Sourdough

3 Beda Roti Sourdough dan Roti Biasa, dari Bahan hingga Tekstur
3 Beda Roti Sourdough dan Roti Biasa, dari Bahan hingga Tekstur
Selain roti biasa, ada juga jenis roti sourdough yang mulai banyak dijual di toko bakery. Apa perbedaan keduanya?
Tips Kuliner
Cara Membuat Ragi Alami untuk Sourdough
Cara Membuat Ragi Alami untuk Sourdough
Berikut cara membuat ragi alami untuk bikin sourdough dan roti lainnya, harus teliti dan telaten.
Resep
4 Jenis Ragi untuk Bikin Roti dan Donat, Yuk Kenali
4 Jenis Ragi untuk Bikin Roti dan Donat, Yuk Kenali
Selain ragi instan, ada tiga ragi lain yang bisa digunakan untuk membuat roti dan donat.
Tips Kuliner
Cara Mengembangkan Biang Sourdough, Beri Makan Selama 7 Hari
Cara Mengembangkan Biang Sourdough, Beri Makan Selama 7 Hari
Membuat biang sourdouh tak sulit. Anda hanya butuh kesabaran selama 7 hari lamanya.
Tren
Apa Benar Roti Sourdough Baik untuk Pencernaan?
Apa Benar Roti Sourdough Baik untuk Pencernaan?
Roti sourdough punya kandungan bakteri lactobacillus yang bagus untuk pencernaan akibat proses fermentasi yang dilakukan untuk membentuk ragi.
Food Story

All News

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads