Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
#Monosodium Glutamat
Bumbu masak MSG atau mecin pertama kali ditemukan oleh Prof Ikeda dari Jepang dan dinyatakan paten pada 25 Juli 1908.
Tren
25/07/2020, 08:15 WIB
MSG mengandung glutamat yang bisa bertindak sebagai neurotransmitter dalam tubuh kita. Jika berlebihan, apakah kemudian bisa merusak otak?
Health
15/01/2024, 20:00 WIB
Saat ini, hampir seluruh produk MSG di Indonesia diproses secara fermentasi dari bahan alami tetes tebu.
Food News
06/10/2023, 12:53 WIB
Untuk menghindari miskonsepsi atau kekeliruan yang lebih luas, para ahli pun menjelaskan apa sebenarnya MSG dan apakah bahan ini buruk bagi tubuh.
Eat Good
23/06/2023, 10:00 WIB
Saat ini, MSG dapat ditemukan di sejumlah produk olahan, mulai dari makanan cepat saji hingga sup kalengan untuk menambahkan rasa gurih atau umami.
Eat Good
26/05/2023, 06:00 WIB
All News
Eat Good
02/04/2023, 05:00 WIB
