Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
#Makanan Sebelum Merdeka
Sejarah tengkleng muncul saat penjajahan Jepang. Stok bahan pangan menipis, penduduk Solo menggunakan bahan apapun termasuk tulang hewan.
Food Story
08/08/2020, 15:15 WIB
Nasi goreng merupakan menu sahur tokoh proklamator saat menyusun naskah proklamasi. Nasi goreng hadir di Indonesia sejak abad ke-10.
Food Story
14/08/2020, 14:04 WIB
Jawa Tengah dulu jadi lokasi tanam paksa tebu, sehingga masyarakatnya mudah mengakses gula. Gula pun dijadikan bumbu masakan.
Food Story
12/08/2020, 11:15 WIB
Tiwul jadi pengganti nasi bagi masyarakat yang tinggal di daerah rawan kekeringan sejak 1960-an. Kini tiwul juga populer diolah jadi tiwul manis.
Food Story
12/08/2020, 09:09 WIB
Oncom dipercaya telah ada sejak abad ke-17. Makanan hasil fermentasi bungkil dan ampas ini berasal dari Jawa Barat dan bisa diolah jadi aneka makanan.
Food Story
09/08/2020, 12:20 WIB
All News
Food Story
05/08/2020, 16:16 WIB
