#Kluwek

Food Story
Mengenal Kluwek, Rempah Khas untuk Rawon yang Mengandung Asam Sianida

Mengenal Kluwek, Rempah Khas untuk Rawon yang Mengandung Asam Sianida

Kluwek merupakan rempah khas untuk rawon yang diolah dari biji picung yang difermentasi. Namun ternyata kluwek juga mengandung asam sianida beracun.
Tips Kuliner
6 Bahan Pewarna Hitam Alami untuk Makanan, Ada Kluwek dan Tinta Cumi

6 Bahan Pewarna Hitam Alami untuk Makanan, Ada Kluwek dan Tinta Cumi

Berikut daftar bahan pewarna hitam alami untuk makanan, di antaranya, kluwek, tinta cumi, hingga abu merang.
Tips Kuliner
Cara Masak Pakai Kluwek, agar Tidak Jadi

Cara Masak Pakai Kluwek, agar Tidak Jadi "Rawon Kotor" di MasterChef

Kluwek merupakan salah satu rempah yang akan menghasilkan rasa gurih dan aroma khas, dengan warna hitam pekat yang menarik pada makanan.
Edu
Mengandung Sianida, Ini 4 Tips Memilih Kluwek ala Pakar IPB

Mengandung Sianida, Ini 4 Tips Memilih Kluwek ala Pakar IPB

Meski mengandung sianida, kluwek memiliki khasiat yang tinggi. Ada 4 tips memilih kluwek yang bagus dari akademisi IPB University.
Edukasi
Benarkah Rempah Kluwek Mengandung Sianida? Ini Kata Pakar IPB

Benarkah Rempah Kluwek Mengandung Sianida? Ini Kata Pakar IPB

Bagaimana mengetahui kluwek yang sudah layak dikonsumsi menjadi bumbu dapur? Simak penjelasannya.

All News

Close Ads X