Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
#Fungsi Msg Pada Masakan
Tambahkan MSG atau mecin sedikit demi sedikit. Gunakan MSG bersamaan dengan bumbu lain seperti garam dan merica.
Tips Kuliner
03/04/2021, 19:33 WIB
MSG punya hubungan kuat dengan rasa umami di lidah, bagaimana proses penciptaan rasa ini?
Food Story
05/04/2021, 16:12 WIB
Cara menyimpan kristal MSG tidak bisa sembarangan. Agar awet, harus menggunakan wadah tertutup rapat dan disimpan di tempat bersih, kering, dan gelap
Food Story
04/04/2021, 21:28 WIB
Bumbu alternatif yang bisa kamu gunakan sebagai pengganti MSG dalam olahan makananmu.
Food Story
04/04/2021, 20:32 WIB
MSG merupakan singkatan dari monosodium glutamat, sering juga disebut sebagai mecin. Gunanya untuk meningkatkan rasa gurih umami pada masakan.
Food Story
03/04/2021, 12:08 WIB
All News
