Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

#Fermentasi

5 Makanan untuk Mempertajam Ingatan dan Fokus Pikiran
5 Makanan untuk Mempertajam Ingatan dan Fokus Pikiran
Selain menerapkan gaya hidup yang lebih sehat, mengatur asupan makanan tertentu juga dapat membantu membuat otak kita lebih kuat, tajam, dan cerdas.
Eat Good
10 Makanan Fermentasi Khas Indonesia, Ada Udang dan Ikan Teri Fermentasi
10 Makanan Fermentasi Khas Indonesia, Ada Udang dan Ikan Teri Fermentasi
Dari tempe sampai peuyeum, makanan fermentasi khas Indonesia.
Food Story
Apa itu Makanan Fermentasi? Teknik Mengawetkan Makanan Kuno
Apa itu Makanan Fermentasi? Teknik Mengawetkan Makanan Kuno
Banyak makanan yang melalui proses fermentasi, mengenal apa itu makanan fermentasi dan fungsinya bagi manusia.
Food Story
Sayuran Fermentasi dari Asia, Ada Kimchi dan Pao Cai
Sayuran Fermentasi dari Asia, Ada Kimchi dan Pao Cai
Sayuran fermentasi dari Asia di antaranya kimchi khas Korea, pao cai khas China, tsukemono khas Jepang, tempoyak khas Melayu, jiang gua khas Taiwan.
Food Story
Tips Membuat Kimchi ala Rumahan, Perhatikan Suhu Tempat Fermentasi
Tips Membuat Kimchi ala Rumahan, Perhatikan Suhu Tempat Fermentasi
Cara membuat kimchi sawi putih bukan sekadar mencampur garam, cabai, dan bahan lain melainkan juga perhatikan suhu tempat fermentasi.
Tips Kuliner

All News

5 Manfaat Makanan Fermentasi untuk Kesehatan

5 Manfaat Makanan Fermentasi untuk Kesehatan

Health
Fakta-fakta Kombucha, Teh Fermentasi yang Menyehatkan

Fakta-fakta Kombucha, Teh Fermentasi yang Menyehatkan

Eat Good
Apa Itu Sourdough? Roti dari Adonan Biang Ragi Alami yang Kian Populer

Apa Itu Sourdough? Roti dari Adonan Biang Ragi Alami yang Kian Populer

Food Story
Pu-erh, Teh Fermentasi Asal Cina yang Baik untuk Kolesterol

Pu-erh, Teh Fermentasi Asal Cina yang Baik untuk Kolesterol

Eat Good
Apa Itu Ganjang Gejang? Kepiting Fermentasi Khas Korea Selatan

Apa Itu Ganjang Gejang? Kepiting Fermentasi Khas Korea Selatan

Food Story
Mengenal Durian Fermentasi Orang Melayu, Tempoyak

Mengenal Durian Fermentasi Orang Melayu, Tempoyak

Food Story
4 Tahap Fermentasi Saat Buat Roti, Yuk Pelajari agar Bikin Roti Anti Gagal

4 Tahap Fermentasi Saat Buat Roti, Yuk Pelajari agar Bikin Roti Anti Gagal

Tips Kuliner
Apa Itu Proofing, Proses Penting dalam Bikin Roti?

Apa Itu Proofing, Proses Penting dalam Bikin Roti?

Tips Kuliner
[POPULER FOOD] Jamur Enoki dan Bakteri Listeria | Minuman Paling Menjijikkan di Dunia

[POPULER FOOD] Jamur Enoki dan Bakteri Listeria | Minuman Paling Menjijikkan di Dunia

Food News
[POPULER FOOD] Cara Tanam Cabai | Resep Nasi Kuning Rice Cooker

[POPULER FOOD] Cara Tanam Cabai | Resep Nasi Kuning Rice Cooker

Food News
8 Minuman Paling Aneh di Dunia, Dibuat dengan Bahan yang Bikin Jijik

8 Minuman Paling Aneh di Dunia, Dibuat dengan Bahan yang Bikin Jijik

Food Story
5 Makanan Seafood Mentah Khas Indonesia, Lebih Enak dari Sashimi

5 Makanan Seafood Mentah Khas Indonesia, Lebih Enak dari Sashimi

Food Story
Terbuat dari Ampas Tahu, Ini Manfaat Tempe Gembus bagi Kesehatan

Terbuat dari Ampas Tahu, Ini Manfaat Tempe Gembus bagi Kesehatan

Health
Minuman Fermentasi Seperti Kombucha Bisa Mengandung Alkohol Tinggi

Minuman Fermentasi Seperti Kombucha Bisa Mengandung Alkohol Tinggi

Eat Good
Olahragawan Suka Minuman Fermentasi, Cicipi Resep Kearifan Lokal Ini

Olahragawan Suka Minuman Fermentasi, Cicipi Resep Kearifan Lokal Ini

Corner
Mencicipi Rusip, Ikan Laut Fermentasi Khas Bangka Belitung

Mencicipi Rusip, Ikan Laut Fermentasi Khas Bangka Belitung

Regional
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads