Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
#Fermentasi Tempe
Foto tempe yang mempunyai putih-putih di pinggiran dipertanyakan apakah sudah basi atau belum, viral di media sosial. Berikut penjelasan ahli gizi.
Tren
10/09/2023, 18:00 WIB
Ada tujuh tahapan penting untuk mengolah kedelai menjadi tempe. Seperti apa proses mengolah kedelai menjadi tempe?
Food Story
02/03/2023, 17:09 WIB
Dalam bidang pangan bioteknologi digunakan untuk mengubah atau meningkatkan nilai tambah bahan pangan. Berikut contoh bioteknologi pada pangan.
Skola
25/10/2022, 18:30 WIB
Tempe dibuat dengan cara fermentasi kacang kedelai. Berikut proses frementasi tempe.
Skola
13/07/2021, 09:00 WIB
Dari tempe sampai peuyeum, makanan fermentasi khas Indonesia.
Food Story
08/12/2020, 08:11 WIB
All News
Regional
08/06/2017, 14:04 WIB
