Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
#Cokelat Couverture
Proses tempering cokelat jadi proses yang krusial untuk mengolah cokelat couverture agar terasa lebih enak dan seimbang serta tampilan yang mengilap
Makan Makan
12/02/2020, 16:18 WIB
Cokelat compound dan couverture berbeda. Mulai dari rasa, penyimpanan, hingga harga jualnya.
Tips Kuliner
15/12/2023, 14:08 WIB
Embassy Chocolate, merek cokelat couverture dari Indonesia yang diklaim menggunakan 100 persen real cocoa butter dan ekstrak vanila alami.
Food News
18/03/2022, 20:02 WIB
Bedanya cokelat compound dan couverture adalah dua jenis cokelat yang sering digunakan untuk memasak.
Tips Kuliner
08/12/2021, 19:09 WIB
4 perbedaan cokelat couverture dan cokelat compound, sama-sama cokelat konsumsi tetapi bahan bakunya beda.
Food Story
02/09/2020, 16:06 WIB
All News
Makan Makan
12/02/2020, 17:19 WIB
